ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਗਰੇਨਡ ਏਲਗੈਂਪੈਂਟ ਸਲਾਦ ਰੀcipe

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 146

ਫੈਟ - 11 ਜੀ

ਕਾਰਬਸ - 12 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਜੀ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 0 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 6 (ਹਰੇਕ ਕੱਪ 1)

ਹਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਮਲੇਨਟਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਲਾਦ ਦਾ ਆਪਣਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜੋ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੀ ਲੋ-ਫੋਡਮ ਏਪੀਏਪੀ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਬਕਾਇਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ
• 1 ਮਾਧਿਅਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
• 1 ½ ਪਾਊਂਡ ਬੇਪਰਡੇਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ
• 1 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਡਸਾਈ
• ¼ ਪਿਆਲੇ ਪੱਟੀਆਂ, ਸਿਰਫ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ
• 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ parsley
• 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
• ¾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• ½ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• 1/8 ਚਮਚਾ ਪਕਾਇਆ ਪੇਪਰਿਕਾ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੜਿੱਕੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਟੋਸਟ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੋ
2. ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜੋ. ਏਂਗੈਂਨਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ lengthwise 1 ਇੰਚ ਸਲੈਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ.
3. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

1. ਟਮਾਟਰ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਗਰੀਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪੈਨਸਲੀ, ਪੁਦੀਨੇ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੀਲੇ, ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰਾਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਕਾ ਟੌਸ ਕਰੋ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਓਵਨ-ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ 425 ਐਫ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਈਨ ਗਿਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.