ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 465

ਚਰਬੀ - 25 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਜ਼ - 34 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 27 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 70 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 25 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 45 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 8 (1 ¼ ਕੱਪ ਹਰੇਕ)

ਇਹ ਹਿਰਦਾ ਮਿਰਚ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਫੋਡਮਾਪ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ. ਇਹ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਗੁੰਮਿਆ ਹੈ.

ਡੈਨਿਟਡ ਦਾਲ ਇੱਥੇ ਸਟਾਰ ਇੰਡੇਨੇਂਸ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੋਡਲਮ ਏਪੀਐਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਕੁਝ ਐਫ.ਡੀ.ਐੱਮ. ਐੱਮ.ਡੀ. ਕੈਨਿੰਗ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੰਘੇਗੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਚਮਚ ਲਸਣ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ½ ਮਾਧਿਅਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ, ਡਸਾਈ
• 1 ½ ਪਾਉਂਡ ਵਾਧੂ ਲੀਨ ਭੂਮੀ ਬੀਫ
• ½ ਕੱਪ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਕਲਨ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ
• 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਐਂਚੁ ਚਿਲ਼ਾ ਗ੍ਰਹਿ
• 2 ½ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
• ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
• ¾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1 14.5 ਆਊਂਸ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾਕਾਮਯਾਬ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ
• 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
• 7 ਔਨਸ ਨੇ ਧੋਤੇ ਕੈਨਡ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਿਆ (15 ਆਊਂਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
• ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• ½ ਕੱਪ ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਕ ਸਜਾਵਟ)
• 6 ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ੇ radishes, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਵਿਕਲਪਕ garnish)
• 1 ਕੱਪ ਮੱਧਮ ਕਰੀਮ ਮਣਕੇ
• ਕ਼ੱਪ ਸਫਤੇ ਵਾਲਾ ਜੌਂ ਆਟਾ
• 3 ਚਮਚੇ ਟਿਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਛਾਣੇ
• 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• ¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
• ¾ ਕੱਪ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ

ਤਿਆਰੀ

1. 350 ਐਫ
2. ਇੱਕ ਵਾਧੂ-ਵੱਡੇ (12-ਇੰਚ) ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਸਣ-ਪਾਚਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ sauté ਨੂੰ ਨਰਮ, 3 ਮਿੰਟ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਪਾਓ. ਭਰੀ ਬੀਫ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਧੂੜ ਚਟਾਉਂਦੇ ਹੋਣ ਤਕ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਜ਼ਿਮੀਂਦਾਰ, ਜੀਰੇ, ਓਰਗੈਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.

1. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਘੁਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਲਣਾ 2 ਡੇਢ ਕੁਆਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਰੋ.
2. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਲਾਉਣਾ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰਨਮੈਲ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਟਾ, ਟੇਪਿਓਕਾ ਸਟਾਰਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ. ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਾਪਤ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਪੀਹਟ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਢਿੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੋਰਰਬਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 1-2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੇਵੋ. ਚਿਲਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਿੱਠ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਕਿਨਾਰੇ ਤਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਬਾਰਡਰ ਛੱਡ ਕੇ; ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਕੈਨਬੈਬਡ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸੇਕ ਵਿੱਚ ਢਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੁੱਥਕਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, 18-25 ਮਿੰਟ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਸਟੀਲੇਟ ਹਟਾਓ; ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੈਂਡਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗਾ! ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ 8 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟ ਦਿਓ; ਲੈਂਕੌਸ-ਫ੍ਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬਦਲਾਵ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ? ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਟੌਪਿੰਗ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਚੌਲ, ਕਨੀਨੋ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਸ, ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੋਂ ਭੱਠੀ ਤੱਕ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ 11 ਤੋਂ 12 ਇੰਚ ਵਾਲੀਆ ਪਦਾਰਥ ਪਰਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਕੀਬੈੱਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 2 ½ ਤੋਂ 3 ½ ਕਵਾਟਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤੀ ਗਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੋਰਿੰਡੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਸ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਮੱਧਮ ਗ੍ਰੰਥੀ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਥਰਾਣੀ ਦਾ ਕੁਆਰਾ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਕੋਸੇਰ, ਵੱਡੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਟੈਪਿਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਟੈਪਿਓਕਾ ਆਟਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਹਨ.