Mashed ਫੁੱਲ ਗੋਲੀਨ ਕਸਰੋਲ ਰਿਸੈਪ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 132

ਚਰਬੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਸ - 3 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 60 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 25 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 35 ਮਿੰਟ
10 (1/2 ਕੱਪ ਹਰੇਕ) ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ

ਚਾਹਵਾਨ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਢੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਗ੍ਰੀਨਫਿਨ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਲੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਲ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਗੋਭੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ- ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ, ਪਨੀਰ ਭਲਾਈ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਮਨਾਓਗੇ. ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥੋੜੇ ਹੋਰ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਮਹਿਮਾਨ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਨਾ ਹੋਣ ਕਿ ਆਲੂ ਤੋਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਸਿਰ ਗੋਭੀ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ
• 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
• 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
• 1 ਚਮਚ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
• 3 ਅੰਡੇ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ

ਤਿਆਰੀ

1. 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
2. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫਿਰ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ, ਕਵਰ ਹੋਵੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਭਾਫ਼.
3. ਜੇ ਕ੍ਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ, ਜੈਟਮੇਗ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਐਮਰਸਨ ਬਲੈਨਡਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਗੂਲਰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.ਵੱਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਠੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ "ਲਿਫਾਫਿਟ" ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਲਿਡ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)

1. ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਪਨੀਰ ਦੇ 3/4 ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ ਮਿਲਾਓ.
2. ਕਸੇਰੋਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨੈਂਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
3. 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਹੋਵੇ. ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ-ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਰਚ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ. ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣਗੇ, ਤੁਰੰਤ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਡੀਹਾਈਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. (ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.) ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਮੀਰ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੋਰ ਕਾਰਬਸ ਦੇ ਨਾਲ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇਗੱਫ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਗੋਭੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੁਹੜੇ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ gratin dish ਵਿੱਚ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅੰਡਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕਸਟਾਰਡ ਵਾਂਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਝੁਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਠੰਡੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 15 ਤੋਂ 20 ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.