ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 105
ਚਰਬੀ - 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਸ - 2 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
ਸੈਂਟਿੰਗ 10 (1 ਬਾਲ + 1 ਚਮਚ ਗੁਆਂਗ)
ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ ਫੋਡਮੈਪ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬੈਡਸ ਲਈ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਬਹੁਤ "ਨਗਨ" ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ ਡਿੱਪ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਫੋਡਲਮੈਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਫਲੋਟੋਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅੱਧੇ-ਕੱਪ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਜੋੜਾਂ ਨੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਦਾਲਚੀਨੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ, ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਗੁਣਾ 85% ਘੱਟ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ
- 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਮੱਧਮ ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ zest
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫ਼ਲਾਣਟ ਨੂੰ ਵੱਢੋ (1/8 ਚਮਚੇ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ cilantro ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
- 350 ਐਫ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਾ ਡਰੋ!
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 10 ਮੱਧਮ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਿਕਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਜਿਵੇਂ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਗੁਆਂਕਾਮੋਲ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮੀਨਬਲਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਨੀਵਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ zest ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ guacamole ਲਈ zest ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੰਡੀ ਨੂੰ ਵਰਜਨ ਲਈ Zest ਨੂੰ ਛੱਡ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਝ ਕੁ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ guacamole ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਦੁਖਦਾਈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਮਸਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਘੱਟ- FODMAP ਪਕਵਾਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੱਡਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫਲਚੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਲਚੈਂਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੋ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਕੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟੋਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਗਰਲ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਥੋੜੇ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਚਿਨੀ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੇਅਰਨਿਟਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ) ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਆਲੂ (ਆਲੂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਕਪ ਸੇਵਾ ਤੇ ਲਗਾਓ).