ਰੂਸੀ-ਸਟਾਈਲ ਲਾਲ ਬੀਟ ਬੋਸਚਟ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 224

ਫੈਟ - 6 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 75 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 60 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 6 (2 ਕੱਪ ਹਰ ਇੱਕ)

ਬੀਟ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ, ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਰੁੱਤ ਵਾਲੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਬੈਕਟੀਨਜ਼ -ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੜਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਰੰਗਦਾਰ veggies ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ borscht ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਚੰਗੇ-ਲਈ-ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਰੂਸੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਡਿਸ਼ ਵੀ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਸੋਮਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਿਮ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਵੱਡਾ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ
• 2 ਛੋਟੇ ਬੀਟ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 4 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 8 ਆਊਂਡ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
• 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ ਹਰੀ ਗੋਭੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
• 2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ (ਲਗਪਗ 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ)
• 4 ਬੇ ਪੱਤੇ
• 3 ਲਸਣ ਦਾ ਕੁਲਾਵਾ, ਕੁਚਲ
• ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ, 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ,

ਤਿਆਰੀ

1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Sautee ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਰਧ-ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
2. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਪੈਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
3. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਦੂਜੀ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.
4. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.

1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
2. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਲੀ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ) ਡਿਸ਼ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਘਣ ਕੀਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਪੇਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ . ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮਾਈਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀ ਜੁਆਨ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਲੱਭੋਗੇ

ਕੁਝ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਢਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬੇਸ਼ਕ, ਗਰਮ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬੀਟਾ ਚੁਣੋ ਜੇ ਉਹ ਹਰੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਬੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਨ (ਤੁਸੀਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਰਵੀਓਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਬੀਟ ਨੂੰ ਧੋ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੁੰਝਣ ਵਾਲੀ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜਨਾ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.