ਤਜੈਟਾਚੀਕੀ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਆਂ - 187

ਚਰਬੀ - 4 ਜੀ

ਕਾਰਬਸ - 9 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 28 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 10 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
5 ਪੂਜਾ (ਹਰੇਕ 3 ਮੀਟਬਾਲ)

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ "ਸਿਹਤਮੰਦ" ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ. ਅਕਸਰ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੋਣ.

ਪਰ ਮੀਟਬਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਯੂਨਾਨੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਦਲਾਓ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਉਹ ਬਦਨੀਤੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ , ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਅਧਾਰਿਤ ਤਜਾਤਕੀ ਚਾਕਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1/4 ਮੀਡੀਅਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
• 1/4 ਮੱਧ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
• 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
• 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਧਰਤੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
• 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
• 1 ਅੰਡੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਆਰੇਗਨੋ (ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ)
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ (ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ)
• 1/4 ਖੀਰੇ
• 1 ਕੱਪ ਨਾਨਫੈਟ ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
• 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡੇਲ ਕੱਟਿਆ
• 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
• ਚੂੰਢੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. 350F ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਕਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ
2. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਨਬਜ਼ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਨਹੀਂ. ਬਾਕੀ ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ). ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ (ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
3. ਰੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 1/2-ਇੰਚ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਇੰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ 165F ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ.

1. ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤਜਾਤਿਨੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਤੁਸੀ ਜਿੰਨੀ ਤਰਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਅਤੇ refrigerate ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ.
2. ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਲੇਲੇ, ਟਰਕੀ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਕਾਰਡ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਖਾਓ, ਫਿਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਪੀਹੋਂ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਇਹ ਮੀਟਬਾਲ ਬਹੁਤ ਲਚਕਦਾਰ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕੋਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ. ਬੇਕਦਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪਰਾਗਸ ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ , ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.

ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.