ਮਿਲਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਜ

ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਜਾਂ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਹਨ

ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ

2% ਘੱਟ ਫੈਟ ਮਿਲਕ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਸਾਈਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ 1 ਕੱਪ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 122
ਵੈਟ 45 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ
ਕੁੱਲ ਫੈਟ 5 ਜੀ 8%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 3 ਜੀ 15%
ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡਿਡ ਫੈਟ 0 ਗ
ਮੋਨਸੂਨਸੀਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 1 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ 20 ਮੀ 7%
ਸੋਡੀਅਮ 115 ਐੱਮ 5%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 140.16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 4%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 12 ਜੀ 4%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 0 ਜੀ 0%
ਸ਼ੂਗਰ 11 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ 8 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 1% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 0%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 29% ਆਇਰਨ 0%
* 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ

ਦੁੱਧ ਵਿਚਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੁੱਧ ਪੀਓ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ (2 ਫੀਸਦੀ ਦੁੱਧ) ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਅਪੂਰਤੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੈ.

ਇਹ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਨਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲੈਂਕੌਸ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹਨ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁੱਧ ਚੋਣ

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ (ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ) ਨੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਡੇਅਰੀ ਫੂਡਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ. ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮੇਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਫੂਡ ਗਰੁੱਪ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ChooseMyPlate ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟੇ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਿਕਲਪ

ਭਾਵੇਂ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ੱਕਰ ਵੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਡੇਅਰੀ ਮਸਲਿਆਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿਲਕ ਦੇ ਵਿਕਲਪ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਲਈ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਅਰ) ਇਕ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੀਮਾ ਜਾਂ ਟਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਗੇ. ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ "ਵੇਚ ਕੇ" ਤਾਰੀਖ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਕੌਂਸਲ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 38-40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੁੱਧ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਠੰਡੇ ਰਹਿ ਸਕੇ. ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਇਕ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਬਾਹਰ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ.

ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦੁੱਧ ਵੇਚ ਕੇ ਤਾਰੀਖ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੈ? ਕੌਂਸਲ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਦੁੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਲੰਬੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕਮਰੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ.