ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੇਬਲ ਖੰਡ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ 16 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਮਾਈਨਲੇਟਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ | |
|---|---|
| ਸਾਈਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ 1 ਚਮਚ (4 g) | |
| ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ | % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ * |
| ਕੈਲੋਰੀ 16 | |
| ਵੈਟ 0 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ | |
| ਕੁੱਲ ਫੈਟ 0 ਗ | 0% |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 0 g | 0% |
| ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡਿਡ ਫੈਟ 0 ਗ | |
| ਮੋਨਸੂਨਸੀਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 0 ਜੀ | |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਮਿ | 0% |
| ਸੋਡੀਅਮ 0mg | 0% |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 0 ਮਿ | 0% |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 4.2 ਗੀ | 1% |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 0 ਜੀ | 0% |
| ਸ਼ੂਗਰ 4.2g | |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ 0 ਗ | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 0% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 0% | |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 0% · ਆਇਰਨ 0% | |
| * 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ | |
ਪੋਸ਼ਣ ਬ੍ਰੇਕਡਾਊਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਨਾਇਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕੀ ਖਲਨਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਜ" ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇੱਥੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਖੰਡ ਵਿਚ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫ਼ਰਕੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚਲੇ ਖਾਣੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਪਿਕਚਰਰ ਨੂੰ ਲਭਣ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਦੀ ਕਟੋਰਾ ਸੁਸਤ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾਤਾ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਡਾਇਟਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਖੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਭਸਮ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ ਇਸ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਰਪ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਟਰਬਾਈਨਾਡੋ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1,500 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ 150 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ).
ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਛਾਪੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਸ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ੱਕਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ
ਜੋੜੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਡੈਕਸਟਰੋਜ਼, ਗੁੜ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਫਲ ਵਿਚ ਖੰਡ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫ਼ਲਕੋਸ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਖਾਓ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਾਇਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਲਾਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਨੀਲ ਅਲਕੋਹਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ xylitol ਅਤੇ sorbitol ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਠਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਗਮ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਕੈਂਡੀ
ਉਹ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਕੁਝ ਹਜ਼ਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੋਰ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਟਰਬਾਈਨਾਡੋ (ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਖੰਡ), ਅਤੇ ਕਲੀਪਰਚਰ ਦੇ (ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ) ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪੋਸ਼ਕ ਪੋਰਨਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸਫੈਦ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਖਲੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਛਿੜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਉਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੈਦੀ ਬਾਰ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ
ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
ਲੇਬਲ ਉਦੋਂ ਪੜਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਰੈਂਡਜ਼ ਕੋਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ.