ਬਰੋਕੋਲਿ ਸਲਾਦ ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 120

ਫੈਟ - 5 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 13 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 9 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 22 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 20 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 2 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 10 (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ ਹਰ)

ਇਹ ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਸਲਾਦ ਟਾਰਕ ਬੇਕਨ ਰੋਟਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਬਰੋਕਲੀ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਕੋਲਡ ਬਰੋਕੌਲੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕੋ ਸਲਾਣੀ-ਮਿਠਾਸ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਰਮਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਆਕੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਕਰੰਟ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਉਸੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 3/4 ਕੱਪ ਗੈਰ-ਥੰਧਿਆਈ ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
• 1 1/2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (4 1/2 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
• 2 ਚਮਚੇ ਡੇਸਿਟ ਪੇਸਟ
• 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਪਿਆਜ
• 2 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਕਰੰਟ ਸੁੱਕ ਗਏ
• ਦੇ 2 ਵੱਡੇ stalks
• ਬਰੌਕਲੀ (ਕਰੀਬ 5 ਕੱਪ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸਟੈਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
• 1/4 ਪਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ
• 1/4 ਕੱਪ
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ (ਸਲੂਣਾ ਨਹੀਂ)

ਤਿਆਰੀ

1. ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਲਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਤੱਕ ਇੰਚ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੰਟ ਪਾਓ.
3. ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਟਾਲਾਂ (5 ਕੱਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸਟੈਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ) ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵਸਵ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁਲੇਖੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਕੱਚਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਟੂਟੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.

1. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਬਲੇਕਡ ਬਰੌਕਲੀ, 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ, ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ, ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਉ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਛਿੜਕੇ ਰੱਖੋ.

ਡਰੀਡ ਕਰੰਟ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

ਸੁੱਕੇ currants ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰਾ ਲਾਲ, ਕਾਲੇ ਕੁਰਿੰਥ੍ਰੰਸ ਬੇਅੰਤ ਅੰਗੂਰ ਇੱਕ ਕਾਲਾ, ਛੋਟੇ ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. "ਕਰੈਂਟ" ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ਹਿਰ "ਕੋਰੀਸਿੰਸ" ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.