ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 420
ਫੈਟ -13 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 15 ਮਿੰਟ
ਸੇਲਜ਼ 5 (1 ਵੌਫਲੇ + 2 ਟੀ ਕੀ ਚੂਨਾ ਦਹੀਂ)
ਇਹ ਘੱਟ- FODMAP waffles ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹੈ. ਗੁਪਤ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘੋਲ ਵਾਲਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਥਾਈ ਚੌਲ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੰਡੀ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਲਾਲ ਚਿੱਟਾ ਲਿਖਣ ਨਾਲ. ਇਹ ਆਮ ਰਾਈਸ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਮਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਹ ਮੋਹਫੇਫਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਲੁਟਨ ਖ਼ੁਦ ਇੱਕ ਫੋਡਲਮੈਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਫੋਡਲਮ ਏਪੀਐਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. "ਬੱਕਰੇਹਟ" ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਤ-ਨਾਂ ਹੈ- ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਣਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4½ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- ½ ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗੰਨਾ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਖੰਡ, ਵੰਡਿਆ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਬੇਦਖਲ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
- 1 ਚਮਚ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਸੇਫਟੇਡ ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਆਟਾ (115 ਗ੍ਰਾਮ)
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਏ ਹੋਏ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਤੌਲੇ ਆਟੇ (115 ਗ੍ਰਾਮ)
- ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭਰੇ
- 1 ½ ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਚਮਚਾ ਮੈਦ ਦਾ ਜੂਫੇ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਏਸਟਾਂਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚੂਨਾ ਦੇ ਦਹੀਂ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਘੁੱਲੋ. ਗਰਮ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਖੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰੁਕਣ ਨਾਲ, ਮੀਡੀਅਮ-ਲੋਵੇਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਚਮਚ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਦੂਜੇ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ ਆਟੇ, ਬਾਇਕਵਾਟ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਜੈਮਪ ਅਤੇ ਏਸਟਾਮੀਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੂਥ ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਹਰਾਇਆ ਮੋਟਾ, ਪਾਊਰੇਬਲ ਸਟੀਟਰ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਸਣ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੌਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਵੌਫਲੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ. ਵਢੇ ਹੋਏ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਇਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਵਗੈੱਲ-ਮੇਕਰ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰਮ ਵਿਚਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚਰ ਕੇ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਲਾਂਟਰ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਸਿਲਵਰ-ਅਛੁਤ ਬਾਇਕਵਾਟ ਆਟਾ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਇਕਲਵਾਟ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟਾ ਦਾ ਬਨਵਹੱਟ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਉਚਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਡਬਲੌਨ ਦਾ ਰੰਗ ਗਹਿਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਸੁਹੱਪਣ ਵਿਚ ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ "ਸੁਪਰ-ਵਧੀਆ" ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਚੌਲ਼ ਆਟਾ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.
ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਚੂਨਾ ਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਗਾ ਤਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ.
ਚੂਨਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਜਾਂ, ਘੱਟ ਫੋਡੀਮੈਪ ਟੋਸਟ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਟੋਸਟ, ਜਾਂ ਸਕੋਨਾਂ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੂਨਾ ਦਹੀਂ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਵੈੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕੇ ਲੰਡਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ- ਇਕ ਵਾਧੂ ਕਟੋਰਾ ਧੋਣ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ.