ਪੂਰਾ ਫੈਟ ਡੇਅਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਪੀਣ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਫੁੱਲ-ਫੈਟ ਪਰਾਡੌਕਸ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੂਰਬ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਕੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਡੇਅਰੀ ਖੋਜ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗਲਤ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਜੇ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਨੈਗੇਟਿਵ ਮਾੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਸਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮੇਟ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਰਜ਼ਨ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ, ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੇ ਅਸਲ ਸੌਦੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਈ ਹੈ ਕੀ ਇਹ ਚੋਣਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ?

ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਹੁਣ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਰਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾਪੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਫੁਲ-ਫੈਟ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੀ ਉਲਟ-ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੁੱਲ-ਫੈਟ ਡੇਰੀ ਪੈਰਾਡੌਕਸ ਕੀ ਹੈ?

ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਥਾਮ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਰਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਲਝਣਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ?

ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਥਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵੀਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੋ ਕਿ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਖਾਣਾ ਭਾਰ ਵਧਣ, ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਡਾ. ਕੇਵਿਨ ਕੈਪਬਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੋਰਡ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਇੰਟਰਨਿਸਟ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਰਡਿਆ ਮਾਹਰ, ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀ ਰਿਫਾਈਂਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਪਬੈਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇਨੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਬਲਕ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਕਿਉਂ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਫੈਟ ਡੇਅਰੀ ਬੇਆਰਾਮ ਹੈ?

ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਬ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੁਰਾਈ ਹੈ ਖੋਜ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਰੋਲੀਨ ਪੈਸਰੇਲੇਲੋ, ਐਮ ਐਸ, ਆਰ ਡੀ ਐਨ, ਐਲਡੀਐਨ, ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2010-2015 ਡਾਇਟਰੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਸ ਫਾਰ ਅਮਰੀਕਨਜ਼ ਨੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਦਾ <10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੇ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੱਦ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਬੂਤ ਤੋਂ ਫੀਡਬੈਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੋਧਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਫੁਲ-ਫੈਟ ਡੇਅਰੀ ਬਾਰੇ ਕੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹਾਰਟ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਆਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਮਾਹਰ ਕੈਰੋਲੀਨ ਪੈਸਰੇਲਲੋ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਉਭਰ ਰਹੇ ਖੋਜ ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿਚ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਲੀਨਿਕਲ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਮੌਜੂਦਾ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਨੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦਕਿ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਨੇ ਜੋਖਮ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ) ਪਰ ਉਹ ਐਚ ਡੀ ਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਐਲਡੀਐਲ ਤੋਂ ਐੱਚ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਫਸੈੱਟ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਡੇਅਰੀ ਤੱਥ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਮੇਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ 52-65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ 20-28 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਫੁਲ ਫੈਟ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ

ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣ, ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੇਅਰੀ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਐਸਐਫਏ) ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟਟੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵੱਧ ਭਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੂਰੇ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਣ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਰੋਲੀਨ ਪੈਸਰੇਲਲੋ, ਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ, ਐਲਡੀਐਨ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸੰਗ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਪੂਰਣ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਸਰਰੇਲੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸੰਮਿਲਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨਵੇਂ ਸਬੂਤ ਪੁਰਾਣੀ ਮਾਨਤਾਵਾਂ

ਮੌਜੂਦਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪੂਰੇ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਥਾਂ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਹਾਲੀਆ ਸਬੂਤ ਹਾਇਕੂਟੀਸਟੀਜ਼ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟ ਮੋਟਾਪਾ, ਪਾਚਕ ਰੋਗ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਛਪੀ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਚਾਯਾਮਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋ 16 ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 11 ਪੜ੍ਹੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਅਨੁਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਖੋਜ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟ ਦੇ ਉਲਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਹਾਰ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਜਾਂ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ.

15,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜੱਥੋਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਚੈਸੈਬੋਲੇਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸਿੱਟਿਆਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਦਾਖਲੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਰਮਿਤ ਕੰਟਰੋਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮੀਖਿਆ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਚੈਕਬੌਨਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚੀ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਖਤਰੇ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ:

• ਇਹ ਡਾਟਾ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਲਿਪਿਡਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਚਾਯਾਸਨਿਕ ਜਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
• ਡਾਟਾ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਸਮੇਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ (ਐਸਐੱਫਏ) ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡੇਅਰੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਾਈਡਜ਼, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਇਸ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਨੀਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਹਾਲਾਂਕਿ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਉੱਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਜਾਂਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚੀ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਘੱਟ-ਪੱਧਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
• ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ 'ਤੇ ਅਸਰ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
• ਹੋਰ ਰਿਸਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਧੀਆ ਡੇਅਰੀ ਫੂਡ ਸ੍ਰੋਤਾਂ

ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਬੂਤ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਫੂਡਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਹੀ ਹਿੱਸਾ ਸਾਈਜ਼ ਖਾਣੀ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਸਰੋਤ ਵਧੀਆ ਹਨ:

• ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ - ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਫਲਦਾਰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਹਰੇਕ 8 ਆਊਸ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 140 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 11 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 275 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
• ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ- ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ, ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ 8 ਆਊਸ ਸੇਲ ਵਿਚ 149 ਕੈਲੋਰੀ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 11 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟ ਅਤੇ 275 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ.
• ਫੁੱਲ-ਫੈਟ ਚੀਿਜ (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਮੇਤ) - ਡੇਅਰੀ ਫੂਡ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਣਾਓ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੈਡਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਰ ਇਕ ਓਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ 114 ਕੈਲੋਰੀ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 9.4 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ 202 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਹਰੇਕ 1 ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿਚ 220 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 9.7 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਅਤੇ 187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 80% ਮੱਖਣ ਦਾ ਫ਼ਰਸ਼ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ 1 ਚਮਚ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 102 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, .1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਨਹੀਂ, ਅਸਲੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮਦਦਗਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਰੋਤ

ਕੈਰੋਲੀਨ ਪੈਸਟਰੈੱਲੋ ਐਮ ਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ, ਐਲਡੀਐਨ, ਸਮੁੱਚੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੰਪੂਰਨ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਪੋਸ਼ਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਬੋਲਣ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਲਿੰਕ ਹੈ.

> ਸਰੋਤ:
ਜੀਨ-ਫਿਲਿਪ ਡ੍ਰਾਈਨ-ਚਾਰਟਿਅਰ ਐਟ ਅਲ., ਡੇਅਰੀ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਮੈਬੋਲਾਬੋਲਿਕ ਜੋਖਮ ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਫੈਟ, 2016 ਵਿਚ ਐਡਵਾਂਸ ਇਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ,

> ਕਰਤੱਜ਼ ਐਮ ਐਟ ਅਲ., ਉੱਚੀ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ. ਯੂਰੋਪੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ , 2013

> ਮਾਈਕਲ ਡੇਰੇਮਰ ਐਟ ਅਲ, ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲ-ਫੈਟ, ਪਰ ਘੱਟ ਫੈਟ ਨਹੀਂ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਇਨੈਕਸ ਵਿਅਸਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮੈਲਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ , 2016

> ਰੋਜ਼ੇਨਬਰਗ ਐਸ ਐਟ ਅਲ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਹਤ ਤੇ ਖਪਤ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ- ਬੇਲਜਸੀ ਬੋਣ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਿਸਸ, ਓਸਟੋਅਰੇਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਮਸਕੂਲਸਕੇਲਟਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਲਈ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਸੁਸਾਇਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਕੈਸਫਿਡ ਟਿਸ਼ੂ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ 2016

> ਸ਼ਿੰਗਿੰਗਲ ਐਲ ਐਟ ਅਲ ਬਾਲਗ਼ ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੇ ਏਨਥ੍ਰਪੋਮੈਟਿਕ ਵੇਅਬਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ: ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਰੀਵਿਊ ਅਤੇ ਕੋਹੋਰਟ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਪਲੌਸ ਇੱਕ 2016

> ਥੋਰਰਿੰਗ ਟੀ ਕੇ, ਏਟ ਅਲ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਬੁਰਾ? ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਮਾਣਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਖੋਜ 2016