ਲਾਲ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਨਿਨ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਹੈਤ੍ਰੋਸਾਈਕਲ ਐਮਿਨਸ (ਐੱਚ ਸੀ ਏ) ਅਤੇ ਪੌਲੀਕਾਕਿਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ (ਪੀਏਐਚ) ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੈਂਸਰਿਨਜੈਂਸ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਬਾਰੇ ਖੋਜ
- ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਜਰਨਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੈਲਥ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਲਾਲ ਮਾਸ, ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਐਡੇਨੋਮਾ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਪੂਰਵਲਾ ਜ਼ਖ਼ਮ ਹੈ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਐਚਸੀਏ ਅਤੇ ਪੀਐਚਐਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕੈਟੀਟੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੇ ਵਿਚਾਲੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ (ਜਿਵੇਂ, ਸਟੂਵਡ, ਤਲ਼ੀ, ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ / ਬਾਰਬੇਡ ਕੀਤੀ) ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦਾਨ ਦੇ ਪੱਧਰ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਕੈਨਰੀਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਲੰਗ, ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ, ਅਤੇ ਓਵਰੀਅਨ ਕੈਂਸਰ ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਟਰਾਇਲ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਿਮ ਨੂੰ 29,361 ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੇਖਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁੱਲ ਮੀਟ ਲੈਣ ਜਾਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਪ੍ਰੌਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਮਾਸ ਪ੍ਰੌਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
6 ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਤਹ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ.
ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ: ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਪਨੀਰ-ਫ਼ਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬੀਚ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਚੈਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 69 ਤੋਂ 78.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਐਚਸੀਏ ਘਟਾਏ ਗਏ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ 1 ਕੱਪ ਭੂਮੀ ਖਾਦ ਦੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪਾਊਡਰ 3.5 ਔਸ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੇਅਰ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੂਰਕ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੇਤ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
- ਲਸਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਸੀਜ਼ਨਸ HCAs ਅਤੇ PAHs ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜਾਂ ਮਾਂਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੁੱਕ: ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਨੋਲੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ HCAs ਅਤੇ PAHs ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮਾਰਨੀਡੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ.
- ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹਰਾ ਚਾਹ ਪੀਓ: ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਪੈਨੋਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹਰਾ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ ਤਰਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਟੀਪਿੰਗ, ਜਾਂ ਸਟੀਵਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ-ਗਰਮੀ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਲੋੜੀਦੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ HCA ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ. ਬਸ ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਚਸੀਏ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਸ ਬਣਾਉ, ਘੱਟ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਓ, ਨਾਈਟ੍ਰਿਾਈਟ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੀਟ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਠੰਡੇ ਕੱਟ, ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ) ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, (ਅਚਾਨਕ, ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
ਸਰੋਤ:
ਐਂਡਰਸਨ ਕੇ.ਈ., ਕਡਲੂਪਰ ਐੱਫ ਐੱਫ, ਕੁਲਡੋਰਫ ਐੱਮ., ਹਰਨੇਕ ਐਲ, ਗਰੋਸ ਐਮ, ਲਾਂਗ ਐਨ ਪੀ, ਬਾਰਬਰ ਸੀ, ਰੋਥਮਾਨ ਐਨ, ਸਿਨਹਾ ਆਰ. ਆੱਟਰੋਸੀਲੀਕ ਐਮਾਈਨ ਅਤੇ ਬੇਂਜ਼ੋ (ਏ) ਪੈਰੀਨ ਦੀ ਡਾਈਟਰੀ ਇਨਟੇਕ: ਪੈਨਕੈਟੀਕੇਸ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ. ਕੈਂਸਰ ਏਪੀਡੀਮੋਇਲ ਬਾਇਓਮਰਕਰਜ਼ 14.9 (2005): 2261-2265.
ਬਲੋਘ ਜ਼ੈਡ, ਗ੍ਰੇ ਜੀ ਆਈ, ਗੋਮਾ ਈ ਏ, ਬੂਰੈਨ ਐੱਮ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੇਟਰੋਸੀਲੀਕ ਸੁਰੀਮਾਨੀ ਐਮੀਨ ਦੀਆਂ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਰੋਕ ਫੂਡ ਕੈਮ ਟਾਇਕਿਕੋਲ 38.5 (2000): 395-401.
ਫਾੱਲਟਨ ਜੇ.ਜੇ. ਮਾਸ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤਰਰਾਂ ਤੋਂ ਗਠਨ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਿਕ ਹਿਟਰੋਸੀਕਲ ਐਮਿਨਸ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ੋਖਮ. ਨਿਊਟਰ ਰੈਵ. 63.5 (2005): 158-165.
ਮੌਂਟੀ ਐਸ ਐਮ, ਰੀਤੀਨੀ ਏ, ਸੈਕੀ ਆਰ, ਸਕੋਗ ਕੇ, ਬੋਰਗੇਨ ਈ, ਫੋਗਲਿਆਨੋ V. ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫੀਨੋਲੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜਿਕ / ਮਿਟੇਜਿਕ ਹੈਟਰੋਸੀਲੀਕ ਐਮਿਨਸ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਜਾਰਜ ਫੂਡ ਕੈਮ 49.8 (2001): 3969-3975.
ਪਰਸਸਨ ਈ, ਗ੍ਰੈਜ਼ਿਆਨੀ ਜੀ, ਫੇਰਰੇਕਨ ਆਰ, ਫੋਗਲੀਨੋ ਵਾਈ, ਸਕੋਗ ਕੇ. ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫਬਰਗਰਾਂ ਵਿਚ ਹੈਟਰੋਸੀਲੀਕ ਐਮਿਨਸ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ. ਫੂਡ ਕੈਮ ਟਾਇਕਿਕੋਲ 41.11 (2003): 1587-1597.
ਰਮੀਰੇਜ਼ ਐੱਮ. ਆਰ., ਐਸਟਵੇਜ਼ ਐਮ, ਮੋਰੇਕਵੇਨ ਡੀ, ਕਵਾ ਆਰ. ਐਸ.ਐਮ.ਈ.ਈ.ਈ.-ਜੀ.ਸੀ.-ਐੱਸ ਐੱਸ ਐੱਮ ਪੀ ਵਰਤ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਅਲੱਗ ਥੰਧਿਆਈ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਜਾਰਜ ਫੂਡ ਕੈਮ 52.25 (2004): 7637-7643.
ਸੇਲਮਨ ਸੀ ਪੀ, ਨਕੇ ਐਮਜੀ, ਫੈਲਟਨ ਜੇ.ਐਸ. ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਹੈਟਰੋਸੀਲੇਕ ਐਮਿਨ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਤੇ ਮਿਰਚਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਫੂਡ ਕੈਮ ਟਾਇਕਿਕੋਲ 35.5 (1997): 433-441
ਸ਼ਿਨ ਐੱਸ, ਰੌਜਰਜ਼ ਡਬਲਯੂ. ਜੇ., ਗੋਮਾ ਈ ਏ, ਸਟਰਾਸਬਰਗ ਜੀ.ਐਮ., ਗ੍ਰੇ ਜੀ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਹੈਟਰੋਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮਿਕ ਐਮੀਨ ਫੋਰਮਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ. ਜੇ. 65.11 (2002): 1766-1770.
ਸਿਨਹਾ ਆਰ, ਪੀਟਰ ਯੂ, ਕਰੌਸ ਏਜੇ, ਕੁਲਡੋਰਫ ਐੱਮ., ਵਿਸੇਸਫੈਡ ਜੇਐਲ, ਪਿੰਸਕੀ ਪੀ ਐੱਫ, ਰੋਥਮਾਨ ਐਨ, ਹੇੇਸ ਆਰ. ਬੀ. ਮੀਟ, ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ, ਅਤੇ ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਐਡੇਨੋੋਮਾ ਲਈ ਜੋਖਮ. ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਘਾਟ 65.17 (2005): 8034-8041
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਸ ਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ ਵਿੱਦਿਅਕ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਹ, ਨਿਦਾਨ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੋਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਸਾਵਧਾਨੀ, ਡਰੱਗ ਸੰਪਰਕ, ਹਾਲਾਤ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਲਾਹਕਾਰ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ