ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਾਈਨਿੰਗ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਡਰਾਉਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਪਰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਭਾਰ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਲੂਟਨ-ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦੋਂ ਰੈਸਤਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਡਿਸਟ੍ਰੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਚੁਅਲ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਰੀਨੇਸੈਂਸ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਲਗਭਗ ਹਰ ਸ਼ਹਿਰ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੁਣ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਬਸ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੜੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਗਾਹਕ ਹਨ, ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸੋਚ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ-ਮੁਫ਼ਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ - ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਮੀਨੂ ਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਕਰੌਸ-ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹੇਗਾ
ਮੈਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ' ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਰਵਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਕਿਹਾ. ਇਹ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗੂਟੀਨ-ਫ੍ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਰਡ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਹ ਕਾਰਡ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ
ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲ ਗਏ ਹਨ
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਗਲੂਟੈਨ-ਫ੍ਰੀ ਮੀਨੂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਲੇਬਲਿੰਗ 'ਤੇ ਫੈਡਰਲ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਦਿਨ, ਚੇਨ ਰੈਸਟਰਾਂ ਅਕਸਰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਰਹਿਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਣਜਾਣ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸਥਾਨਕ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਸ਼ਨ-ਰਹਿਤ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਪੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਗਲੂਟੈਨ- ਮੁਫਤ ਭੀੜ
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਲਟ-ਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਨਸਲੀ ਡਾਈਨਿੰਗ ਗਲੂਟਨ-ਫਰੀ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਡਿਨਿੰਗ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਮਿਲੇਗਾ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਨਸਲੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੰਗੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਥਾਈ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਾਇਦ ਇਟਾਲੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਪ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਦੋਸਤਾਨਾ ਰਹਿਣਗੇ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਪਾਸਤਾ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟਰੋਨੇ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਲਾਊਂਜ-ਰਹਿਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਮੌਜੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣਾ
ਚਾਹੇ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਮੀਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਾਰਡ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਇਹ ਲ਼ੂਟਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਦੱਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੇਨੂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਵਰ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਜੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਗੂਟੀਨ ਲੁਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰਵਰਾਂ ਵਿਚ ਚਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ੇਫ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਹੋਮਵਰਕ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ - ਯਾਨੀ, ਸਹੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਚੁਣ ਲਿਆ, ਰਸੋਈਏ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ - ਇਹ ਬੜਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਾਪਸ ਬੈਠ ਕੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਬਗੈਰ.