ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੇ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਜਾਂ ਘਰ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ - ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਚਾਲ ਹਨ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ
ਕੁਝ ਦਿਨ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਇਹ ਦੋ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਕੁਝ ਰਕਸ਼ਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਕੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਖੋ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਈ ਮੰਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ.
ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲਈ ਸ਼ਾਪਿੰਗ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਹਨ.
ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ' ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਢੱਕੀਆਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨ, ਪਾਸਤਾ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਵਰਤੋ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਵੀ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ' ਚ ਖਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਅਕਾਰ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਜਾਪ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਕੈਨਡ ਮਾਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਿੰਗਲ ਅਤੇ ਡਬਲ ਸੇਵਾਦਾਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹੋ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਸੂਚੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਰਿਆਨਾ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦ ਸਕੋਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਰਤਾਏਗਾ.
ਕੀ ਬਚਤ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਿਅਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਸਟੂਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸਕੂਲ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ' ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰਫਿਊਜੇਰਿਟੇਡ ਪਿਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਥਾਂਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ (ਕੇਵਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.