ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਓਵਨ-ਬੇਕ ਸੇਲਮਨ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 236

ਫੈਟ - 8 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਜ਼ - 1 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 28 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 5 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 45 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀਆਂ 3 (ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ ਸੈਲਮਨ)

ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੈਮਨ ਲਈ ਇਹ ਓਵਨ-ਬੇਕਿੰਗ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਇਕ ਚਮਤਕਾਰ ਦੀ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ-ਮੱਛੀ ਦੀ ਥੈਲੀ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਧੋਣ ਲਈ ਕੋਈ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਫਲੇਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ- ਇਹ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਈ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮੋਨ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਸਦੀ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥੌਪ ਤੇ ਲੁਕੇ ਭਿਆਨਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟੀ ਰਹਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ - ਇਹ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 4 ਚਮਚੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਤਾਜ਼ੇ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਜੇ ਕੋਸ਼ਰ ਜਾਂ ਜੇ ਮੱਛੀ ਚਮੜੀ ਵੱਲ ਹੈ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜੇ ਇਹ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ)
• 1 ਪਾਉਂਡ ਸਲਮਨ ਫਾਈਲ

ਤਿਆਰੀ

1. 200 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
3. ਇਕ ਓਵਨ-ਪ੍ਰੂਫ ਵਰਤਾਓ ਵਾਲੀ ਤੌਟਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉੱਪਰ, ਮਾਸ-ਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੋਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਬ ਚੁੱਕੋ (ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ) ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਝਟਕੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਫਾਈਲਟ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲੱਗੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ' ਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ.

1. ਤਕਰੀਬਨ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਲਮੂਨ ਦੇ ਪੇਪਰਾਂ ਨਾ ਹੋਣ (ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੈਮਨ ਇੱਕ ਬੋੜੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਫਾਈਲ ਤੇ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਚਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੱਡੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫੋਕਟਟੇਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹੋ- ਇਹ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਸੇਲਮਿਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੀਮਿਨ ਥਾਈਮੀ ਜੋੜੇ ਜੋ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਥਾਈਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਥਾਈਮ, ਡਿਲ, ਡਾਰਰਗਨ, ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਮਾਪਣਾ ਪੈਣਾ ਹੈ- ਤੁਸੀਂ ਇਥੇ ਵਧੇਰੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੈਲੋਨ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਮੇਮੋਨਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ, ਕੈਪਰੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਹੀ ਜੜੀ ਜੜੀ.