ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਪਕਿਆਈਆਂ ਡਰਾਉਣੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਡਰ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਭੱਜਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ! ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕੜੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਸੂਲਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸੁੰਦਰ-ਡੰਡੀ ਰੈਂਡਨ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ.
ਆਮ ਕੁੱਕਿੰਗ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਕੱਟੋ: ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਕ ਚਾਕੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ? Veggies ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 1/2 ਇੰਚ.
ਜੇਕਰ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡਾਈਸ: ਦਿਸਿੰਗ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ: ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ; 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਸੋਚੋ. ਸੁਝਾਅ: ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਫਿਰ ਦੂੱਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਈ ਸੈਟਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਵੈਂਗੀ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਖਰੀਦੋ.
ਜ਼ੇਸਟ: ਜ਼ਸਟਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਖੱਟੇ ਫਲ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੀਰਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ / ਜ਼ੈਸਟਰ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ! ਸੂਖਮ ਖੱਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬੋਨਸ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਫਾੜ: ਇਸ ਇੱਕ ਲਈ ਇੱਕ grater ਲਵੋ ਲੰਬੇ, ਸੁਚੱਜੇ ਸਟ੍ਰੀਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬਸ ਇਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਫਾੜ ਸੁੱਟੋ ਪਨੀਰ (ਮੇਰਾ ਚਾਨਣ ਬਣਾਉ) ਅਤੇ veggies ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ
ਗਰੇਟ: ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ grater ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਇਸ ਦਾ ਟੀਚਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਿੱਕੇ-ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਇਕਬਾਲੀਆ ਬਿਆਨ: ਜਦੋਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਰਮ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਫ਼ੋੜੇ: ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਅਧਿਕਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤਕ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਸਿਮਰਨ: ਇਹ ਕਦਮ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਰਲ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛੋਟੇ, ਅਕਟ ਭਰੇ ਬੁਲਬਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮਿਲ ਗਿਆ? ਚੰਗਾ! ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਧ ਰਹੀ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੰਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.
ਭਾਫ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਭਾਫ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਕੋਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਆਪਣੇ veggies ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਮੈਨਯੂ 'ਤੇ ਵੇਖੋ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਗੁਰੁਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਡਾਈਨਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ!
ਹਿਲਾਉਣਾ - ਫਰਾਈ: ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਢੰਗ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣੇ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ! ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਭੜਕਾਹਟ ਹੋਣ ਤੇ ਤੱਤ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇਲ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟਿੱਕਰ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਹਿਲਾਅ-ਤੌਣ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਹੈ!
ਸਾਓਤੋ: ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਫਿਕਰਮੰਦ ਹੋ, ਇਸ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲ਼ਣ ਵਾਂਗ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੇਰਾਉਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਚੈਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਸ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੀ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ!
ਡੈਸ਼: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ "ਡੈਸ਼" ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਇਕ ਮਾਪਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.
ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓਗੇ ਤਾਂ 1/8 ਚਮਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਰਕਮ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਕਤਵਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖੋਗੇ.
ਸਲਾਈਸ: ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੈ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਕੱਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਅਸੀਂ ਕਾਰਬਿਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ -ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ?
ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ (ਰਸੋਈਏ) ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਲਵੋ!
ਅਪਰਾਧ-ਰਹਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਭੋਜਨ ਖੋਜਣ, ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਚਾਲਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ, ਮੁਫ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਈਮੇਲ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਕੁੜੀ ਨੂੰ ਜਾਉ!