ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 174
ਚਰਬੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਸ - 12 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 9 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 60 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 40 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ
12 (1.5 ਇੰਚ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ) ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਚਿਕਨ , ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਰਿਕੋਟਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿਰਿਨਰਾ ਸਾਸ ਇਸ ਪੁਨਰ-ਸੋਚੀ ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਹਰ ਕਸ਼ਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਫਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਬਰਸਦੀ ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕੋਈ ਫੇਂਸੀ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਹੁਨਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਲਗਪਗ 174 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਪਿਸਰਿਆ ਤੋਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਔਂਸ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਘੱਟ ਤਲੇ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚ minced Rosemary
- 14 ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ ਆਉਾਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਮੈਰੀਨਰਾ ਸੌਸ
- 6 ounces ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
- 1/2 ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸਕਿਮ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਕੋਮ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ' ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਲਸਣ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ.
- ਸਕਿਲੇਟ ਤੋਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡ ਲਾ ਦਿਓ. ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਰੱਖੋ.
- ਸਕਿਨੇਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਕ ਪੱਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਗੇਸ ਵਰਤੋ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਕ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਡੇਢ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ). ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਜਦੋਂ ਪਾਲਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ 20x8 ਇੰਚ ਦੇ ਆਇਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਿਨਰਾ ਚਟਣੀ, ਕਤੂਰਿਆ ਦਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ. ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਸਪਿੰਕ ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਘਟਾਓ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2.5 ਇੰਚ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਇਕ ਇੰਚ ਰੱਖੋ. ਮੋਜ਼ਿਆਰੇਲਾ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੀਪਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ, ਭਰਨ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਬਣਾਉ. ਭਰਾਈ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸ-ਕ੍ਰਾਸ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੂੰਢੀ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਵੱਲ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟੱਕ.
- ਚਰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. 450 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਇਕਾਈ ਕਰੀਓ ਜਦ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 17 ਮਿੰਟ ਤਕ.
- 1.5 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਤਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਓਗੇ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਛੇ ਆਵਾਂਸ ਇਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਡੇਢ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ 6-ਆਊਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਾਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ 6-ਆਊਸ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 20 ਮੀਟਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਟੋਵ ਟੋਪ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ- ਇਸ ਨੂੰ 165 ਐੱਫ ਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰਡ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮੋਰਨੀਰਾ ਸਾਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ ਸੂਚੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ . ਸਾਦਾ ਮੈਰਨੀਰਾ ਸਾਸ ਲਈ ਵਿਕਲਪ - ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਾਸ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ-ਅਤੇ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚੁਣੋ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੁਝ ਆਊਂਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਾਲਕ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਠੀਕ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੱਲ ਦੇ ਲਈ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਹਿਲਾਂ-ਪੈਕਿਜ ਕੀਤੀ ਪਜ਼ਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਅਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਫੋਲਡ ਲਈ, ਰੱਟੀਆਂ ਕੱਟ ਕੇ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਔਟ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕਠੇ ਚੂੰਡੀ ਕਰੋ