ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 399
ਫੈਟ - 9 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 44 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 34 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 0 ਮਿੰਟ
ਪੂਜਾ 2
ਕਾਕਾ (ਤਰਜਮਾ "PAH-KAY") ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਵਾਈਅਨ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਝਾਤੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ" ਅਤੇ ਇਹ ਉਹੀ ਕੰਮ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਸ਼ੀ-ਗਰੇਡ ਮੱਛੀ, ਸਧਾਰਨ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਮਾਰਕੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਕਾਕ ਕੰਟੇਨਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਘਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਲੇਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਰੋਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਅਨਾਜ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ , ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਲੇਫਿਨ (ਜਾਂ ਅਹੀ) ਟੁਨਾ , ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ veggies-quick-pickled carrots, ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਮੂਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਗਾਜਰ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 8 ounces ਸੁਸ਼ੀ ਗ੍ਰੇਡ ਪੀਲੀਫਿਨ (ਅਹੀ) ਟੁਨਾ
- 1 ਚਮਚ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ
- 3 ਡੰਡੀਆਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਚੌਲ਼
- 2 radishes, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੱਟੇ ਕੱਟੇ
- 1/2 ਛੋਟਾ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਤਾਜੇ ਪਿੰਡੇ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ ਝੱਟ ਸ਼ੱਕਰ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗਾਜਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢ ਕਰੋ.
ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਟੂਣਾ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗੈਰ-ਵਿਰੋਧੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਕੀਟ, ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ
ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਵੰਡੋ ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀ, ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਟੂਣਾ ਤੇ ਸਕੂਪ ਪਾਓ. ਸਿਲੰਡੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੁਫ਼ਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਸਾਬੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਿਰਾਚਾ ਜੋੜੋ. ਤੁਸੀਂ ਟੂਣਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਸ਼ੀ-ਗਰੇਡ ਸੈਲਮੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਕੱਚੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਡਰਾਉਣੀ ਨਾ ਬਣੋ ਆਪਣੇ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ-ਗਰੇਡ ਟੂਨਾ ਲਈ ਪੁੱਛੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਅੱਧੇ-ਇੰਚ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਲਦੀ-ਪਕਾਉਣ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.