ਅਮਰੀਕਨ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੈਡੀਕਲ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨੇ ਸਿਟਰਿਊਟਿਡ ਵੈਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਸਿਆਣਪ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਵਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ, ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਥੰਸਧਆਈ ਵਾਲੇ ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟਸ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟਸ ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਜੋ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਊਥ ਬੀਚ ਡਾਈਟ , ਸੋਨੋਮਾ ਅਤੇ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੈਂਡੀ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੋਲਟਰੀ
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਕੋਈ ਹੰਸ ਜਾਂ ਬਤਖ਼ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹਨ:
- ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ: ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਾਸ ਠੀਕ ਹੈ
- ਡਾਰਕ ਮੀਟ: ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਫੇਜ਼ ਇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ
- ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ sausage: ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ
- ਕਾਰਨੀਸ਼ ਮੁਰਗ
ਬੀਫ: ਸਵੀਕ੍ਰਿਤ ਕੱਟ
ਬੀਫ ਕਟੌਤੀ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਦੱਖਣੀ ਬੀਚ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰੈਜੰਟ ਡਾ. ਅਗਾਸਟਸਨ ਨੇ ਬੀਫ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ:
ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ:
- ਗਰਾਊਂਡ ਸਿਰੀਓਨ
- 10% ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰਾਮ
ਛੋਟੀਆਂ ਲੌਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੱਟ (ਨਾਮ ਖੇਤਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ):
- ਛੋਟਾ ਲੌਇੰ
- ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਪਾਸੋ
- ਟੀ-ਬੋਨ ਸਟੈਕ
- ਪਟਰੌਰਹਾਊਸ ਸਟੀਕ
- ਟੈਂਡਲਾਈਨ ਸਟੈਕ
- ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੇਨ
- ਪਾਈਲਿਟ ਸਟੀਕ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੌਨ ਸਟੀਕ
- ਸਟ੍ਰਿਪ ਸਟੈਕ
- ਕੰਸਾਸ ਸਿਟੀ ਸਟੀਕ
- ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਸਟ੍ਰੈਪ ਸਟੈਕ
- ਹੋਟਲ-ਸਟਾਈਲ ਸਟੀਕ
- ਸਰਮਿਨ ਸਟ੍ਰਿਪ ਸਟੀਕ
- ਕਲੱਬ ਸਟੇਕ
- ਕੰਟਰੀ ਕਲੱਬ ਸਟੇਕ
- ਡੈਲਮਨਿਕੋ ਸਟੀਕ
- ਸ਼ੈੱਲ ਸਟੈਕ
Sirloin ਦੇ ਕੱਟ:
- ਟ੍ਰਾਈ-ਟਿੱਪ
- ਸਿਰ੍ਲੋਇਨ ਸਟੇਕ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਿਲੋਇਨ
- ਕੋਲੋਪੋਰਟ ਸਟੀਕ
- ਕੈਪ ਸਟੇਕ
- ਗੋਲ-ਹੱਡੀ ਸਟੀਕ
- ਬੀਫ ਕਮਾਈ
- ਫਲੈਪ ਸਟੀਕ
- ਫਲੈਪ ਮੀਟ
ਗੋਲ ਤੋਂ ਕੱਟ:
- ਹੇਠਾਂ ਗੋਲ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਗੋਲ
- ਅੱਖ ਦਾ (ਅੱਖਾਂ ਦਾ) ਗੋਲ
- ਗੋਲ ਟਿਪ ਹਾਰਸਟ
- ਰੈਮਪ ਆਟਾ
- ਗੋਲ ਟਿਪ ਸਟੀਕ
- ਬੱਲ ਟਿਪ ਸਟੈਕ
- ਬੀਫ ਸੈਰੋਨੀ ਟਿਪ ਸਟੀਕ
- ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਟੀਕ
- ਨਕਲ ਦੇ ਸਟੀਕ
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਸਟੀਕ
- ਮਿੰਟ ਸਟੀਕ
- ਗੋਲ ਸਟੇਕ
ਹੋਰ ਪ੍ਰਵਾਨਤ ਬੀਫ ਦੇ ਕੱਟ:
- ਫੇਲ੍ਹ ਸਟੇਕ
- ਲੰਡਨ ਬ੍ਰੌਹਲ
ਪੋਕਰ: ਪ੍ਰਵਾਨਯੋਗ ਸੂਚੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੈਮ
- ਟੈਂਡਰਲੌਨ
- ਲੀਨ
- ਲੀਨ, ਤੌਹਲੀ ਤੌੜੀਆਂ
- ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ
- ਆਮ ਕਰਿਸਪ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਬੇਕਨ (ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ)
ਭੇੜ ਦਾ ਬੱਚਾ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੇਲੇ, ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਇੱਕ ਕਦੀ ਚਮਤਕਾਰੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬਰਕਪ
ਵੀਲ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਗੋਲ
- ਲੈਗ ਕੱਟੇਟ
- ਕੱਟੋ
ਲੰਚ ਮੀਟ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Deli ਟਰਕੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ
ਹੋਰ ਪ੍ਰਵਾਨਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ
- ਅੰਡਾ
- ਟੋਫੂ
- ਸੀਟਨ
- ਟੈਂਪੀਹ
- ਫਲ੍ਹਿਆਂ
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਬਦਲ
ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਲੋਅ ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ ਤੇ ਨੋਟ ਕਰੋ
ਅਟਕੀਨ ਡਾਈਟ , ਐਲਸੀਐਫ , ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਕਾਰਬਸ ਘੱਟ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਬੂਤ ਦੀ ਘਾਟ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਕਟਕਾਲੀਨ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੋਖਮ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਖੋਜ' ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਖੋਜ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
> ਸਰੋਤ:
> ਚੌਧਰੀ ਆਰ, ਚੇਨੋਟਰ ਐਸ, ਚੇਨੋਟਰ ਐਸ, ਏਟ ਅਲ ਕੋਰੋਨਰੀ ਖਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਅਖਬਾਰ 2014; 160 (6): 398-406 doi: 10.7326 / ਮੀ 13-1788.
> ਅਮਰੀਕਨ 2015-2020 ਅਠਵੀਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ USDA
> ਹੂਪਰ ਐਲ, ਮਾਰਟਿਨ ਐੱਨ, ਅਬਦੈਲਹਿਦ ਏ, ਸਮਿਥ ਜੀ ਡੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਅਟੈਕ ਵਿੱਚ ਕਮੀ. ਨਿਯਮਿਤ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕੋਚਰੇਨ ਡਾਟਾਬੇਸ ਅਕਤੂਬਰ 2015. doi: 10.1002 / 14651858.cd011737