ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 196
ਫੈਟ - 12 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 21 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਜੀ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 110 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 20 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 90 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 12
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਤਲੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਕਸਲ - ਇੱਕ ਥੈਗੇਂਗਿੰਗ ਸਟੇਪਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਰ ਹੋਰ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਕਸਲ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਲਾਸਿਕ ਥੀਮਿੰਗਵਿਵਿੰਗ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਆਸ਼ਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੰਕੇਤ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕਾਰਬਿਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਚੱਕਰ ਪਿਕਨ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਕਸੇ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਪੌਂਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਉਹੋ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਕਾ ਸਕਣ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਚੇ ਪਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਵੰਡਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਹਿਮਾਲਿਆ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ , ਵੰਡਿਆ
- 2/3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
ਤਿਆਰੀ
- 400 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਮੋਟੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ.
- ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਪੀਲ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਐੱਫ.
- ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉ: ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਪਿਕਨ ਦੇ 1 ਕਪ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ), 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਜਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਭਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਕੀ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਫਾਈਮ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਸੀਸਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਕੈਨ ਟਾਪਿੰਗ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 10 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ
ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨੁੱਕਲ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਉਹ ਅਜੇਹੇ ਬੱਚੇ ਜਿਹੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਸੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਕੈਨ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.