ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਰਬੇਡ ਮਾਸ਼ਰਮ ਬੋਲੋਨੀਜ਼

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 125

ਚਰਬੀ - 4 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 18 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 10 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 8 (ਹਰੇਕ ਕੱਪ 1)

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਬੋਲੋਨੀਸ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਝੁੰਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ, ਅਸਲੀ ਬੋਲੋਨੀਸ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹਫਤੇ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਦਾ ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਰਜਨ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟੌਪਿੰਗ "ਨੂਡਲਜ਼." ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦਾ ਸਲਾਦ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਡਸਾਈ
• 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 1 ਸਟਾਲ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ
• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ, ਪਾਸਤਾ
• 1 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 (28 ਆਊਂਸ) ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 3 ਚਮਚ balsamic ਸਿਰਕੇ
• 1 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1/4 ਕੱਪ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪੇਸਟਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
• 2 ਚਮਚੇ ਰੋਜਮੀਰੀ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ
• 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਦਾਲ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਨਰਮ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੰਡਾ. ਮਿਸ਼ੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
2. ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਢੱਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ 30 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਾਜਾ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਸੁੱਕਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੋ.

ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਰਿਬਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਾਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜੋੜੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਕਣਕ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਦਾਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਪਕਾਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼, ਜਾਂ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਚਟਾਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਾਮਸਨ ਪਨੀਰ.