ਸਵਾਮੀ ਆਲੂ ਫਾਲਫਲ ਜ਼ੈਤਰ ਜ਼ੈਸਟੇਡ ਦਹ ਸੋਲ ਨਾਲ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 316

ਚਰਬੀ - 14 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਜ਼ - 38 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 12 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 105 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 75 ਮਿੰਟ
ਸਰਿੰਗਸ 4 (4 ਗੇਂਦਾਂ + 2 ਟੀ ਸੌਸ ਹਰੇਕ)

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਉਹ ਪਤਝੜ ਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਅਚਾਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਦੱਬਦੀਆਂ ਹਨ-ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ! ਉਹ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਬੀਟਾ - ਕੈਰੋਟਿਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਕਰ ਹੈ

ਕੈਰੋਟੋਇਡਜ਼ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਅਤੇ ਬਚਾਉ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਸੁਆਦਲਾ ਪਲਾਸਟਰਡ ਫਾਲਫੈਲ ਲਈ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਲੈਫਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਤਹੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸਾਸ ਦੀ ਭਾਰੀ ਝਪਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ ਆਲੂ
• 1.5 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਲੀਆ
• 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਤਾ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ)
• 1 ਕੱਪ ਕੁੱਕੜਾ ਆਟਾ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਪੈਨ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 1 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਨੀ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest
• 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਤਾ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇ ਜਾਂ ਕੈਲੇਂਟਰੋ
• 1 ਛੋਟਾ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀ, ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ

ਤਿਆਰੀ

1. 425 ਐਫ ਤੱਕ ਓਰਨ
2. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕੜੋ, ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ 45 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ 45 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਟੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
3. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੇਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਚੱਕੀ ਦੇ ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ.
4. ਮਿਰਚ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹੋ).

1. ਫਾਲੈਜਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
2. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲੈੱਫਿਲ ਬਾਲਾਂ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ ਕੁੱਕ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਕਰੀਓ ਜਾਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਪਕਾਇਆ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲਫੇਲਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
3. ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਦਹੀਂ, ਤਾਜੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ
4. ਫਰੈਲੇਫੈਲਸ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੌਸ, ਝਰਨੇ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ 1.5 ਕੱਪ ਦੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਰਾਈਜ਼ਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ? ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੌਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਫ਼ਲੈਫਿਲ ਨੂੰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਹੂਮਸ ਨਾਲ ਟਕਰਾਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤਾਹੀਨੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਕੀ ਕੰਪਨੀ ਹੋਣ? ਫਰੈਲੇਫੈਲ ਨੂੰ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਫਾਲੈਫੇਲ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਸਲਾਦ (ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਬੂ, ਟੈਬੋਲੀ, ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸੋਚੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮੀਜ਼ ਸਟੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੈਡ (ਹੱਮੂਸ, ਬਾਬਗਾਨਾਸ) ਬਣਾਉ. .

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਫਾਲੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਪਕਾਓ.

ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 350 ਫੁੱਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਚਿਪ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟੇ.

ਤਾਹੀਨੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਸਤ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਦੱਬਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਅਲਾਈਸਿਨ ਨਾਮਕ ਕੰਪੋਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਨਾੜੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ organosulfur ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਢਿਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਅੰਤ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਆਰਾਮ ਦਿਉ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਲੀਸਿਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕੋਂ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.