ਚੂਚੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਜ
ਕੱਚਾ, ਜੋ ਗਾਰਬੈਂਜ਼ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫੁੱਲ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: "ਗੋਰਾ" ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਇਥੋਪੀਆ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਕਾਲੇ ਚੂਨੇ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਡੀਸੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੂਚੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇ ਆਟੇ (ਬੇਸਨ) ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਰੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਿਰਚਿਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਟਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਮੀਰ ਹੈ.
ਤਿਹਨੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੇ ਹੂਮੁਸ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਤੌਲੇ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰੋ. ਅੱਜ, ਰੰਗਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ hummus ਹਨ. ਹੋਰ ਤਾਹੀਨੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੂਮੁਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਹਿਊਮਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ-ਫੁਲ ਨਾਕ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਹੂਮਸ ਲਈ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜਿਵੇਂ ਮੇਅਨੀਜ਼) ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ.
| ਚਿਕ ਮਟਰ ਪੋਸਿਊਸ਼ਨ ਤੱਥ | |
|---|---|
| ਸਾਈਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ 1/2 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ (121 ਗ੍ਰਾਮ) | |
| ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ | % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ * |
| ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 100 | |
| ਵੈਟ 13 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ | |
| ਕੁੱਲ ਫੈਟ 1.5g | 2% |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 0 g | 0% |
| ਸੋਡੀਅਮ 280 ਮਿਲੀ ਜੀ | 12% |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 17 ਜੀ | 6% |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 4 ਜੀ | 16% |
| ਸ਼ੂਗਰ 1.9 ਗ੍ਰਾਮ | |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ 5 ਜੀ | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 0% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 0% | |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 2% · ਆਇਰਨ 6% | |
* 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ | |
ਡਨ ਕੀਤੇ ਚਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਗਤ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚਾਵਿਆਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 280 ਐਮ. ਜੀ. ਸੋਡੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਕਰੀਬ 110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂੰਗੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੇ.
ਚੂਨਾ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਹਿਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਲਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਹਲਾਂ ਦਾ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਚੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਚਿੱਕੜ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦੀ 16 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਹੈ.
ਚਾਵਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਫਾਈਬਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਫਾਈਬਰ ਅਹਾਰ ਵਾਲੀ ਖਾਣਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਜ਼ਨ ਉੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚੂਨਾ ਮੈਗਨੀਜ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਪਿੱਤਲ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਥਿਆਮਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਭੜਕਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਛੋਟੀ ਆਕਾਸ਼ੀ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ-ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਕੌਲਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਚੂਚੇ ਬਾਰੇ ਆਮ ਸਵਾਲ
ਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਕੀ ਹਨ?
ਚਨਾ ਡਾਲ ਇਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਸਪਲਿਟ ਕਰਨਲ ਹੈ ਜੋ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਜਾਂ ਬੀਜੇਲ ਗ੍ਰਾਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਕੀਕੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੂਪ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਚੈਨ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 190 ਕੈਲੋਰੀ, 2 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ, 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 560 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, 31 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 17 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
126 ਕੈਲੋਰੀ, 1.3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 0 ਮਿਗੁਲੇਜ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, 0 ਮਿੀਜੀ ਸੋਡੀਅਮ, 372 ਮਿ.ਜੀ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, 20.6 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 11.2 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 0.66 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 7.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਦਿ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਚੂਚੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿਕਨੀਆਂ ਖਰੀਦੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰੀ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਚਿਕਨੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਕੈਂਡੀ ਛੋਟੇ ਚੱਪੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਖਰੀਦ ਤਾਰੀਖ ਤੱਕ ਚੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਚੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਗੜਬੜ, ਪਥਰ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਿੱਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਕਰੋ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਿਕਨ ਢੰਗ ਵਰਤ ਕੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਬੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ:
- ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਢੱਕੋ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਖਾਓ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੁੱਕਾ ਬੀਨ ਦੀ ਇਕ ਚੌਥਲੀ ਕਣਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਿੰਨ-ਚੌਥੇ ਕੱਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼, ਚਿਲਿਸ, ਕੈਸੇਰੋਲ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਡੁਪਿੰਗ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਲਈ ਹੂਮਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਟੀ ਚਾਚੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨੇ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹਿੱਸੇ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਮੀਰ ਹਨ.
ਬਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਰਾਈਸਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੂਨਾ
- ਮੋਰਕੁਂਨ ਚਿਕਚਾ ਚਿਲੀ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜ Jalapeno ਅਤੇ ਚੂਨਾ Hummus
> ਸਰੋਤ:
> ਅਗੇਲੀਰ ਵਾਈ, ਏਸਟਾਨ ਆਰ.ਐਮ, ਬੇਨੀਟਜ਼ ਵੀ ਐਟ ਅਲ. ਥਾਰ੍ਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਚਿਕਾ ਅਤੇ ਲੇਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਜਰਨਲ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ. 57:22 (200 9) 10682-8.
> ਲੈਬੈਨਸਕੀ, ਐਸਆਰ, ਹਾਉਜ, ਐੱਮ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ: ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ ਤੀਜੀ ਐਡੀ ਉੱਤਰੀ ਸੈਡਲ ਰਿਵਰ, ਐਨਜੇ: ਪ੍ਰ੍ਰੇਨਟਿਸ ਹਾਲ, 2003: 632-633.