ਇੱਕ ਖਪਤਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਦੋ ਸਰੋਤਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਸੂਚੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸਥਿਤ ਸੂਚੀ.
ਲੋੜੀਂਦੇ ਲੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਬਲ ਦੇ ਮੂਹਰਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਾਅਵੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਆਮ ਦਾਅਵਾ 'ਕੁਦਰਤੀ', 'ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ', ਜਾਂ 'ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.' ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫੂਡ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ?
"ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ"
ਮੈਰੀਅਮੈਂਟ ਵੈੱਬਸਟਰ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 'ਕੁਦਰਤੀ' ਲਈ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ 'ਅਸਲ' ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ: ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ: ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਸੱਚ.' 'ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਉਹ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ, ਕੁਦਰਤੀ ਰਾਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਾਜ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨੀ ਔਖੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਯਕੀਨ, ਯਕੀਨਨ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਚੀਜ਼ 'ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ' ਹੈ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ , ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਜੋ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ), ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ 'ਕੁਦਰਤੀ' ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਰੱਖਦੇ ਹੋ.
ਐਫ ਡੀ ਏ 'ਕੁਦਰਤੀ' ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ
ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਾਅਵੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੂੰ ਫੂਡ ਲੇਬਲ 'ਤੇ' ਆਰਗੈਨਿਕ 'ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਕੋਲ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਰਕਾਰੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 'ਕੁਦਰਤੀ' ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਰਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "ਏਜੰਸੀ ਨੇ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ, ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪਦਾਰਥ. "
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰਸਮੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ, ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 'ਸਾਰੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ' ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਹਾਰਮੋਨਸ, ਜੀ ਐੱਮ ਓ , ਗਲੁਟਨ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਫਾਰਮ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ, ਸੋਡੀਅਮ, ਜਾਂ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜ ਤੇ 'ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ' ਸ਼ਬਦ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਨ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇੱਕ ਆਲੂ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਭੋਜਨ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਬੁਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ, ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ veggies ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਫਿਸ਼
ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੁਣੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁਰੰਮਤ, ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ.
ਸੋਲਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੋ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬੋਵਾਈਨ ਵਾਧੇ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ BGH- ਮੁਫ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਲਈ ਖਰੀਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਉਹ ਕਿਸਮ ਦੇਖੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਦਹੀਂ, ਫਲਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੰਗਦਾਰ ਯੋਗੂਚੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
ਪੂਰਵ ਪੈਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਫੂਡਜ਼
ਕੂਕੀਜ਼, ਚਿਪਸ, ਕਰੈਕਰਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਨੈਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬ੍ਰਾਂਡਸ ਸੱਚਮੁਚ ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਥ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਧਾਰਿਤ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪਾਉ.
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਿਰੀਅਲ
ਕਿਡਜ਼ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਕਸਰ ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਟ ਜੂਸ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਸ਼ੁੱਧ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ 'ਕੁਦਰਤੀ' ਕਿਸਮਾਂ ਗਾਰੰਟੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਵਾਂਗ ਹੀ ਉੱਚੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਚਾਰ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਐਫ ਡੀ ਏ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੈਕਡ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
> ਸਰੋਤ:
> ਯੂਨਾਇਟੇਡ ਸਟੇਟਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ. "ਫੂਡ ਲੇਬਲ 'ਤੇ' ਕੁਦਰਤੀ 'ਦਾ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ."
> ਯੂਨਾਇਟੇਡ ਸਟੇਟਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ. "ਫੂਡ ਲੇਬਲਿੰਗ '' ਕੁਦਰਤੀ ''.