ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਖਾਂਦੇ ਹਨ

ਪੁਰਾਤਨ ਅਨਾਜ, ਜਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਕੇਹ ਅਤੇ ਫਾਰਰੋ, ਸ਼ੇਫ, ਚੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ, ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਂਡਸਟਰਾਂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਰਗੇ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਉੱਚੀ ਕੀਮਤ ਲੈ ਕੇ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਜਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ 'ਤੇ ਗੁੰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਪੂਰੇ ਕਣਕ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਰਗੇ ਨਿਮਰ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਖ਼ਰਚੇ

ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੱਧ ਲਾਗਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ 136 ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਭੋਜਨ (ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਸਮੇਤ) ਖਾਣਾ, $ 0.63 ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਬਜਟ ਮਾਈਪਲੈਟ ਡਾਇਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟ ਆਧਾਰਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 746.46 ਡਾਲਰ ਦੀ ਬਚਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪੂਰੇ ਵਿਰਾਮ. ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ

ਆਪਣੇ ਬਟੂਏ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੇ ਲਾਉਣ ਨਾ ਦਿਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਕ ਬਰਤਨ, ਜੀਵਾਣੂ ਅਤੇ ਐਂਡੋਸਪੇਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਗ੍ਰੰਥੀ ਵੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. (ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਜਿਆਦਾਤਰ ਬਰੈਨ ਅਤੇ ਜੀਵਾਣੂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.)

ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਾਂਡ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਵਰਜਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧੂ ਚਾਰਜ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ, ਬਾਰੀਲਾ ਪਾਸਤਾ, ਮਿੰਟ ਇੰਸੈਂਟ ਰਾਈਸ, ਸਫਲਤਾ ਉਬਾਲ-ਵਿਚ-ਇਕ-ਬੈਗ ਚਾਵਲ, ਅੰਕਲ ਬੈਨ ਦੇ ਰੈਡੀ ਰਾਈਸ, ਅਤੇ ਲੌਰੇਲੈਟਾ ਫੈਡਰਲ ਔਰਗੈਨਿਕ ਟੋਰਟਿਲਸ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਰਹੇ ਸਨ. ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ.

ਸਰਲ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿਕਲਪ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਰੁਝੇਵੇਂ, ਫਲੈਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਚਲਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਲੌਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਗੇਟਵੇ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਆਖਿਰ ਵਿੱਚ, ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਚੌਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਭੂਰਾ ਰਾਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰਾ ਬਾਸਮਤੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਜਾਮਾਈਨ, ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰਿਸੋਟੋ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਟਾਰਕੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਲਾਲ ਚਾਵਲ, ਕਾਲਾ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ (ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਹੀਂ) ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਬਾਜਰੇ, ਕਿਓਨਾ, ਜੂਗਰ, ਜਾਂ ਫਾਰੋ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਅਨਾਜ ਫਲੱਫਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਰਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪਲਾਇਮ-ਸਟਾਈਲ ਬਰਤਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੂਰੇ ਕਣਕ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਜਾਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤਕ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਉ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਗੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਬੇਲਾਂ (ਫੌਰਰੋ ਅਤੇ ਸਪੈਲ ਵਰਗੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵ੍ਹੱਟਿਆਂ ਸਮੇਤ) ਕੋਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਵੀ ਇਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਚਬਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਅਨਾਜ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਪਲਾਇਐਫ-ਸਟਾਈਲ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਨੀਚਰ, ਸਪੈਲਲਡ, ਫਾਰਰੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਕੇਹ.

ਓਟਸ

ਓਟਸ ਇਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਸਟੈਪਲ ਹੈ: ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਸਟਿੱਕ-ਟੂ-ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰੀਬਜ਼ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜਾਂ ਅਤੇ ਬਟਰਸਕੋਕਟ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੁਰਾਖਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ.

ਰਿਸੋਟਟੋ ਦਾ ਸੌਖਾ-ਕੁੱਕ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਚੌਲ਼ਾਂ ਲਈ ਸਟੀਲ ਕਟਾਈ ਓਟਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ, ਆਪਣੀ ਦਲੀਆ ਕੌਨਟ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਓਟਮੀਲ ਬਾਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸ਼ਿਰਿਰਚਾ, ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ, ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਟਕੀ 'ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਸ਼ਾਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਵੋਟ' ਤੇ ਬਚੇ ਬਾਜਰੇ, ਕੁਇਨੋਆ ਜਾਂ ਬੱਲਵੇਹੱਟ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ Cornmeal

ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੋਟੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਪੂਰੇ ਮੱਕੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੋਕਕੋਰਨ ਵੀ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਟਸ ਅਤੇ ਪੋਲੀਂਟਾ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮਣਕਿਆਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ (degerminated) ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟ੍ਰੈਚੀ ਦੀ ਖਾਲੀ ਸਲੇਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜਬੂਤ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: ਜੇ ਦਲੀਆ- y, ਪੋਲੇਂਟਾ-ਸਟਾਈਲ ਅਨਾਜ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਮ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੱਫ ਅਤੇ ਐਰਮਾ ਐਂਥੰਥ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹਨ.

_{ਓਲਡਵੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਰਾਹੀਂ ਜਨ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ. ਓਲਡਵੇਸ ਨੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ, ਸਮੁੱਚੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵਿੱਦਿਅਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.}