ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ, ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ?

ਸਿਰੀਅਲ ਵਾਂਗ ਖੁਰਾਕੀ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਭੋਜਨ ਆਦਿ

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਉਹ ਦੋ ਐਡਿਟਿਵਟ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਸਮਝਦਾਰ ਚਿੰਤਾ ਹੈ.

ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਕੀ ਹਨ?

ਫੂਡ ਮੈਨੂਫੋਰਸ ਬਰੀਸਲੇਟਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਆਨਸੋਲ (ਬੀ.ਐਚ.ਏ.) ਅਤੇ ਬਾਇਲਿਲੇਟਡ ਹਾਈਡਰੋਕਸਾਈਟੋਲਯੂਨ (ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ.) ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤੂਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਵਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲੰਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਬਣੇ ਰਹਿ ਸਕਣ. ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀਐਚਟੀ ਦੋਵੇਂ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ , ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੈਰਡ ਪ੍ਰੋਟੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੰਕਰਮਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਡ੍ਰੀਟੇਕ ਅਰੀਅਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਈਟਰੋਜੋਨ ਗੈਸ ਵਰਗੇ ਅਹਾਰ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹਵਾ-ਸਬੂਤ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਵਾ ਵਿਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਕਸੀਜਨ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜ਼ਾਹਿਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਆਕਸੀਜਨ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਅਜਿਹੀ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਬੁਰੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾੜੇ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਖ ਨਹੀਂ ਦੇਂਦੇ, ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਾ ਪਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਰਾਹੀਂ ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨਾਜ ਉੱਥੇ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਬੁਰਾ ਜਾਵੇ - ਇਹ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕੀ ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐੱਚ.ਟੀ. ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਨੂੰ ਸੰਸਾਧਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਬੀ.ਐੱਚ.ਏ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਔਸਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਲਈ ਜ਼ੀਰਕ ਬਣਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 125 ਵਾਰ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੀ ਐਚ ਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਜਨਮ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਢੰਗ ਜਾਂ ਸਟੀਰੌਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਬੰਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲਿਵਰ ਪਾਚਕ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪ੍ਰੈਸਰਵੈਲਿਵਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਗਾ ਜੋ ਖੁਣਸੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਪਰ, ਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰੇਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪਰ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ. ਕਿਉਂਕਿ ਬੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਖ਼ੁਦ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਗ੍ਰੀਸ ਸਬੂਤਾਂ (ਐਸਸੀਓਜੀਜ਼) ਬਾਰੇ ਕਮੇਟੀ ਚੁਣੋ: ਬੂਲੀਲੇਟਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਆਨਸੋਲ (ਬੀ.ਐਚ.ਏ.) 2015}

_{ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਗ੍ਰੀਸ ਸਬੂਤਾਂ (ਐਸਸੀਓਜੀਜ਼) ਬਾਰੇ ਕਮੇਟੀ ਚੁਣੋ: ਬੂਲੀਲੇਟਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋੈਕਸਟੋਲਯੂਨ (ਬੀਐਚਟੀ). 2015}