ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਰਾਡੀਆ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਖਾਸ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਚੈਨਬਿਲੀਜ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਡਾਈਟਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾਇਟੋਕਲਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਇਕੋਪੀਨ, ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਕਵਰੇਟਿਨ.
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟੰਟ ਹਨ. ਜੰਕ ਫੂਡਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲਾ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ
ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ, ਬੀਜਾਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ.
ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ
ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਖੋਜ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੋਜ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜਾ ਉਸ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਨਡੈਂਟ ਕਚਰੇ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਧਿਐਨ (ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ, ਲੈਬ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਟਰਾਇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਰੋਗ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਨੈਸ਼ਨਲ ਆਈ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੀ ਉਮਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਮਰ-ਸੰਬੰਧੀ ਮੈਕੂਲਰ ਡਿਜੀਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਸਤ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ.
ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਕੁੱਝ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਪੂਰਕ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਕਟ ਦੀ ਪੂਰਕ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕੇ ਜਾਣ ਸਮੇਂ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ (ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 400 ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯੂਨਿਟ) ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਮੌਤ ਦਰ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਖਤਰਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਲਟੀਿਵਟਾਿਮਨ ਪੂਰਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਲਟੀਵਿਟੀਮਨ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਰੋਤ:
ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ "ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਕੀ ਹੈ?"
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੈਲਥ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ. "ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਐਂਡ ਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ: ਫੈਕਟ ਸ਼ੀਟ."
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਕੰਪਲੀਮੈਂਟਰੀ ਐਂਡ ਓਲਡੇਰੀਅਲ ਮੈਡੀਸਨ. "ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਪੂਰਕ ਸਿਹਤ ਲਈ: ਇੱਕ ਜਾਣ ਪਛਾਣ."