ਸ਼ਬਦ 'ਕੈਮੀਕਲ' ਅਤੇ 'ਐਡਿਟਿਵਜ਼' ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣੇ ਹਨ, ਪਰ ਔਸਤਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਐਡਿਟਵ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋਣ. ਦਰਅਸਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਵਿਚ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਡਿਟਿਵ (ਜਾਂ ਇਸ 'ਤੇ) ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਐਕਸਪ੍ਰੋਸਪੋਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ.
ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਐਕਸਪ੍ਰੋਸੈਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:
ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਜੇ ਵੀ ਢੱਕਣ (ਚਮੜੀ, ਛਿੱਲ, ਭੁੱਖ, ਸ਼ੈਲ ਆਦਿ) ਅਟੁੱਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਖੂੰਹਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਕ ਖੂੰਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀਟਾਣੂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਕੋਈ ਸਾਬਣ ਨਹੀਂ). ਇੱਥੋ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੇਲੇ, ਸੰਤਰੇ, ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੈਵਿਕ ਜਾਓ
ਜੈਵਿਕ ਫਸਲ ਰਸਾਇਣਕ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਖੂੰਹਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਜੈਵਿਕ ਫੀਡ ਹੀ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜੈਵਿਕ ਲੇਬਲਾਂ ਵਿਭਾਗ ਦੇਖੋ. ਜੋ ਫੂਡ ' 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੈਵਿਕ' ਲੇਬਲ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ' ਜੈਵਿਕ' ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 95 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦਕਿ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ' ਮੈਡ ਨਾਲ ਓਰਗੈਨਿਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ' ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੈਵਿਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਬੈਗ ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਨਕਲੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਜਿਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਐੱਫ ਡੀ ਐਂਡ ਸੀ ਗ੍ਰੀਨ ਨੰਬਰ 3 ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਏ. , ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (ਐਮਐਸਜੀ), ਅਤੇ ਐਪਰਪ੍ਰੋਮ ਅਤੇ ਸੈਕਚਰੀਨ ਜਿਹੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਮਿਠਾਸ.
ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਖੂੰਹਦ ਅਕਸਰ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੀਟ ਦੇ ਝਟਕੇ ਵਾਲੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੂਹੋ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ BGH- ਮੁਫ਼ਤ ਦੁੱਧ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੋਵਾਈਨ ਵਾਧੇ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਬੀਪੀਏ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ
ਬਿਸਫੇਨੋਲ ਏ (ਬੀਪੀਏ) ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੁੱਕੂਵਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪਣ ਹੈ. ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜੋ BPA- ਮੁਕਤ ਹਨ, ਜਾਂ ਕੱਚ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕਰੋਵਿੰਗ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਪਾਣੀ ਦਾ ਫਿਲਟਰ ਵਰਤੋਂ
ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਟੈਪ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਜਲ ਫਿਲਟਰ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਕਲੋਰਾਈਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਵੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਭਰਨ ਤੋਂ ਇਹ ਖ਼ੁਦ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਹੀ ਡਿਸਪੈਂਸਰ.
ਸਰੋਤ:
ਕਾਰਨੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਸਪਰੇਚਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ. "ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਟੂ ਹੋਮ ਐਂਡ ਗਾਰਡਨ ਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ."