ਟੈਂਟਲਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਟੈਂਟਲਸ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਬੇਹੱਦ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਵੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਆਟਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੀ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਕਾਫੀ ਔਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਸ .

ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਸੰਨਤੱਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਬਣ ਗਈ ਜਦੋਂ ਸਪੇਨ ਦੁਆਰਾ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਕੀ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਆਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਹਨ. ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ. ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ-ਟਰੀਟਲਸ ਸਮੇਤ ਬਦਲਵੇਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਖਾਸ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ੍ਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਂਪ ਵਿੱਚ 4 ਜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪਰ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਵਿਭਾਗ ਵਿਚ ਉਪ-ਪੈਰਾ ਹੈ.

ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਸ਼ਦਾਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ ਕਈ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਿਡ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਅਤੇ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਸਮੰਤਕਾਲੀਤਾ ਬਦਲਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਬੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰਾਸੈਸਡ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਨਾਜ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਿੱਟਾ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ ਮੁਫਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਆਮ ਸਵਾਲ

ਕਿਸ ਮੱਕੀ tortillas ਨਿੱਘਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਘਰ-ਬਣਾਇਆ tortillas ਦੇ ਉਲਟ, ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਅਕਸਰ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਟੌਪ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੱਖੋ. ਬਰਨਰ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਜਾਂ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਪਾਲਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ? ਅੱਜ ਵਿਰਾਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਟੌਰਟਿਲਸ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪਾਊਡਰ ਜਿਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਸਮੱਗਰੀ "ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਆਟਾ" ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਫੂਡ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸੁਧਾਰੀਏ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਟੈਂਟਲਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣਾ

ਟੌਰਟਿਲਾ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 150 ਕੈਲੋਰੀ (ਲਗਪਗ 8 ਇੰਚ) ਹਨ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸਕੋਰਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਅੰਸ਼ਦਾਨ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਸਾਰਾ" ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੀ ਸੰਧੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਰਾ ਮੱਕੀ, ਪੂਰਾ ਕਣਕ, ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ 100% ਪੂਰਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਖਾਰਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਬਰੈਨ (ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ), ਅੰਡਰੋਸਪਰਮ (ਮੱਧ), ਅਤੇ ਜਰਮ (ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵਾਲਾ ਅਮੀਰ ਹਿੱਸਾ). ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨੀਲ ਗਲਾਈਐਸਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖੋ. ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.

ਟੈਂਟਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੁਝ ਵੀ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਧਾਰਨ, ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ, ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਜਾਂ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਕੁਸੈਡੈਡਲਜ਼, ਟੈਕੋ, ਫਿਜੈਟਸ, ਵਰਾਪਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ-ਅਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਫਾਈਬਰ ਅਮੀਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਕ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਥੁੜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼, ਆਂਡੇ, ਟੂਨਾ, ਟਰਕੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਹਿਊਮਸ ਜਾਂ ਤੇਲ ਆਧਾਰਿਤ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਜ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ

ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

• ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਿਨਵਹੀਲਸ
• ਪੋਕਰ ਟੋਸਤਾਡਾਸ
• ਮੱਛੀ ਤਾਕੋਸ