ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਲੋਅਰ-ਕਾਰਬ ਲੀਮੋਨ ਬਾਰ ਰਾਈਜਿਪੀ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 262

ਫੈਟ - 21 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 65 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 35 ਮਿੰਟ
12 ਵਰਗ (1 ਵਰਗ ਹਰ ਇਕ)

ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਿੰਨੀ 3 × 1/2 ਸ਼ੀ ਖੰਡ ਇੱਕ 13x9-inch lemon bars ਲਈ ਪੈਨ). ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ (ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੂਰਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰ ਇੱਕ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚੂਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਾਂਝੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ- ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੀ ਖਾਧੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 3/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਆਟੇ
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਸਟਿੱਕ (1/2 ਪਿਆਲਾ) ਠੰਡੇ, ਅਣਸਟਾਲਡ ਮੱਖਣ
• 2/3 ਤੋਂ 3/4 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਲਗਪਗ 5 ਨਿੰਬੂ)
• ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੇ ਕੁੱਲ 1 1/4 ਕੱਪ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ
• 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ Zest (ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ grater ਇਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ)
• 5 ਮੱਧਮ ਆਂਡੇ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ
• 1/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਆਟੇ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ

1. 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
2. ਇੱਕ 13 ਐਕਸ 9-ਇੰਚ ਪੈਨ-ਯੇਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀਤ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਬਣਾਓ.
3. ਛਾਲੇ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਆਟੇ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਫਟਾਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ
4. ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ (16 ਕਿਊਬ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ). ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਪੱਲਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਦੋ ਟੇਬਲਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਸੰਚਾਈ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

1. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸੁਥਰਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਫਿਰ ਫਰਮ ਵਜੋਂ ਦਬਾਓ
2. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਰ 10 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਜਲਦੀ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਡਾਊਨ 300 ਐਫ ਕਰੋ.
3. ਕੁੱਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਮ (ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਣ) ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
4. ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
5. ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਭਰਨਾ ਬੰਦ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਕੇਂਦਰ ਪੈਨ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢ ਕਰੋ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਟੌਇਲ ਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ (ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ)