ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਪਾਸਟਾ ਸਾਸ ਦੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਰੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ: ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਟਾਸ ਸਾਸ ਲਤ੍ਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬੁਰੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਰ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਅਲਫ਼ਾਫੇਸ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ.
ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਉਲਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ , ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ (ਯੂਐਸ ਫ਼ੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ' ਚ ਗਲੂਟਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰੀਭਾਸ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ).
ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕੁਝ) ਵੀ ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਗੂਟਾਊਨ-ਮੁਕਤ ਪਾਸਸਾ ਸਾਸ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਸਵਾਇਸਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਆਧਾਰਤ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ) ਲਈ ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ. ਕਈ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸੰਭਵ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ.
ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਤਹਿਤ ਪਦਾਰਥ (ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਸਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤੋਂ ਜ਼ੈਡ ਤੱਕ ਦੇ ਸੁਆਦ
ਇੱਥੇ ਪਾਤਾ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਥਿਤੀ ਵੀ ਹੈ.
- ਐਮੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਐਮੀ ਚਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਟਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੈਰਿਨਰਾ, ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ, "ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ" ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਰੀਨਰਾ ਅਤੇ "ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ" ਟਮਾਟਰ ਟਿਸ਼ਿਲ. ਸਾਰੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਰਹਿਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਲੂਟ 20 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬਾਰਿਲੇ 12 ਬਰੀਲਾ ਟਮਾਟਰ-ਆਧਾਰਤ ਸਾਸਰਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਛੇ ਸੁਆਦ ਲਸਣ-ਮੁਕਤ (ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਹਿੱਸੇ) ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮੈਰਨੀਰਾ, ਮੀਟ, ਮਿਸ਼ਰੱਫ, ਭੂਨਾ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਿਨਾਰਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਚਿਕਨਾਈ ਜੋ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਿਰਲਾ ਦੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬੇਸਲੀ ਪੇਸਟੋ, ਇਸਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਲ ਅਲਫਰੇਡੋ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਲਸਣ ਅਲਫਰੇਡੋ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਬੇਲੀਨੋ ਬੈਲਿਨੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਸੈਂਟਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਲੂਟੂਨੀ-ਫਰੀ ਸੂਚੀ ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ (ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ ਸੈਂਟਾ ਐਂਟਰੀ ਦੇਖੋ).
- ਬਰਤੋਲੀ ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਟਾਸ ਸੌਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਜਮਾ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਬੇਰਟੋਲੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ (ਇਸਦੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਸਮੇਤ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਲੇਬਲ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਕਹੇਗੀ. ਕੰਪਨੀ ਗੂਟਾਊਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ, ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਟਰੇਸ ਅਲਟਰਾਸਟ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਸੈਂਟਾ ਸੈਂਟੋ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਇਟਾਲੀਅਨ-ਬਣਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਸਸਾ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਂਟਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀਆਂ ਸੌਸਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਲੈਮ ਸੌਸ, ਸਫੈਦ ਕਲੈਮ सॉਸ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ), ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ, ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ, ਮਾਰਿਨਾਰਾ ਸਾਸ, ਵੋਡਕਾ ਸਾਸ, ਅਰਬੀਟੀਟਾ, ਐਫਡੀਏ ਸਟੈਂਡਰਡਾਂ ਨੂੰ ਅਲਗ ਅਲਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ, ਪੋੋਰਕੀ ਮਿਸ਼ਰਰ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੈਂਟੋ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਅਲਟਰਾ ਲੂਟੂ-ਫਰੀ ਪਾਸਟਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਕਲਾਸਿਕੋ ਕੰਪਨੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰ ਕਲਾਸਿਕੋ ਦੇ ਜਾਰਡ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸੌਸ ਨੂੰ ਲਗੂਅਨ ਤੋਂ 20 ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੁਫ਼ਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਵਿਆਸ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਪਾਸਾ ਸੌਸ (ਚਾਰ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਤੱਕ), ਐਸਸੀਸੀ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕੋ ਰੀਸਰਵਵਾ ਲਾਈਨ (ਸੁਆਦਾਂ ਜੋ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ, ਅਤੇ ਪਾਟਨੇਸਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ), ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ (ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਹੋਏ, ਆਟਾ ਨਹੀਂ).
- ਕੰਟਡੀਨਾ ਡਨ ਟੋਮੈਟਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਹ ਡ੍ਰੈੱਲ ਡੇਲ ਮੋਂਟੇ ਫੂਡਜ਼, ਇੰਕ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸੁਕਸ ਨੂੰ ਲੂਟੂਨੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ, ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ 20 ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਟਨੇਡੀਨਾ ਦੀ ਸਾਦਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸਜੀਵ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਾਰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਜੀ ਸੈਸਸ, ਪੀਪੋਰੌਨੀ, ਪੀਜ਼ਾ ਸੋਲਸ, ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਕਸੀਜ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਸੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੈਸਨਾਂਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਟਮਾਟਰ ਚੇਪੋ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੈਨ ("ਕਣਕ ਦੇ ਲੱਸਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮੰਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੁਟਨ ਸਮੇਤ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਡੈਲ ਮੋਂਟ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
- ਡੀਈ ਫਰੈਟੀਐਲੀ ਹਿਰਲੇਲ ਕਨੈਨਿੰਗ ਕੰ. ਅਤੇ ਫਰਮਾਂ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੀ ਡੀਈ ਫ੍ਰੈਟੇਲੀ, ਅੱਠ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਰਡ ਪਾਸਟਾ ਸੌਸੇਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਅਰਬੀਟੀਟਾ, ਅੱਗ-ਭੋਜਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼, ਮਨੀਨਾਰਾ, ਤਿੰਨ ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਲਸਿਕਾਮ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਦਿਉ ਕਿ ਡੀਈ ਫਰੈਟੀਐਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਹੀ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਲਵਰ ਫਲੋਸ ਸਓਰੈਕਰਾਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਰੇਸ ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡੀਈ ਫਰੈਟੀਐਲੀ ਵੀ ਬਾਕਸਡ ਅਤੇ ਕੈਨਡੀਅਨ ਟਮਾਟਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ
- ਡੇਲ ਮੋਂਟੇ ਡੈਲ ਮੌਂਟੇ (ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੇਡੀਨਾ ਸਾਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਟੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਟੂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ 20 ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੂਟੂ-ਫ੍ਰੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਟਮਾਟਰ ਉਤਪਾਦਾਂ . ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੂਜਿਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਟਿਨ ਸਮੱਗਰੀ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਉਸੇ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਈਡਨ ਫੂਡਜ਼ ਏਡਨ ਸਪਾਰੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਸੀਨਾ / ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੋਵੇਂ ਐਫ ਡੀ ਏ "ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ" ਦੀ ਪ੍ਰੀਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਹਿੱਸੇ) ਕੰਪਨੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਗਲੂਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਗਲੂਟੇਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਜਾਂਚ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਨਮੂਨ ਭੇਜਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰੋਟੋਕਾਲਾਂ ਦਾ ਵੀ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਲਟ ਕੰਨਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਐਮਰਿਲ ਦੇ Emeril ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਨੌਂ ਪਾਸਟਾ ਸਾਸ ਵਿਚੋਂ, ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 20 ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਲੂਟ-ਫਰੀ ਮੁਕਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਭੂਨਾ ਗਾਇਆਲਿਕਸ ਸੌਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਸਾਸ, ਕਿੱਕਡ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਚੰਕੀ ਮੇਰਿਨਰਾ ਸੌਸ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸਾਸ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ) ਹੋਮਸਟਾਈਲ ਮਾਰਿਨਰਾ, ਐਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਸੌਸ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਇੱਕੋ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਰਿਨਲਡੀ ਜਰਤ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੀ ਇਹ ਛੋਟੀ ਉਤਪਾਦਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੌਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰੇਂਜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ "ਤੰਦਰੁਸਤ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਨਾ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਾਊਸਾਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ DHA ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸੀਲ) ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਰਿਨਲਡੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੌਸ ਨੂੰ ਲਗੂਅਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ 20 ਹਿੱਸੇ.
- ਮੁਰਅਰ ਗਲੈਨ ਔਰਗੈਨਿਕ ਮਾਈਰ ਗਲੇਨ ਆਰਗੈਨਿਕ, ਇਕ ਜਨਰਲ ਮਿਲਜ਼ ਕੰਪਨੀ, ਕਈ ਪਾਸਸਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਨਰਲ ਮਿੱਲਜ਼ ਹੁਣ ਇਕ ਗਲੂਟਿਨ-ਫ੍ਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੇਬਲ "ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ" ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਕੰਪਨੀ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੀ.
- ਨਿਊਮੈਨ ਦਾ ਆਪਣਾ ਨਿਊਮੈਨ ਦੀ ਖੁਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੇ 19 ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਬਲ ਤੋਂ ਸੋਕਾਰੂਨੀ (ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਰ, ਨਿਊਮੈਨ ਦੀ ਖੁਦ ਟਰੇਸ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
- ਔਰਗੈਨਿਕ ਬੀਲੋ. ਇਹ ਛੋਟੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗੈਰ-ਜੀ ਐੱਮ.ਓ. ਪਾਤਾ ਸਾਸ ਮੇਕਰ ਚਾਰ ਸੌਣ ਦੇ ਚਾਰ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮੈਰਨੀਰਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਰੀਨਰਾਰਾ, ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਕਾਲ ਟਾਮਾ ਬੇਸਿਲ. ਕਿਸੇ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਕਤ (ਲੇ ਮਿਲੀ 20 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ) ਲੇਬਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੰਪਨੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀਨਾਂ (ਕਣਕ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡਾ, ਮੱਛੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨੱਕ ਅਤੇ ਸੋਏ ਸਮੇਤ) ਦਾ ਇੱਕੋ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਇਨਾਂ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸੇ ਦਿਨ ਨਹੀਂ. ਕੰਪਨੀ ਨੇ "ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕਲ ਐਲਰਜੀਨ ਕੰਟਰੋਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਦੂਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ," ਅਤੇ ਇਹ ਕਣਕ ਸਮੇਤ ਐਲਰਜੀਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
- ਓਰਗਨੀਵਿਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਓਰਗੈਨਿਕਵੀਵ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਪਾਸਸਾ ਸੌਸ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਲੇਵ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮੈਰਨੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਸਲੇ-ਲਤ (ਲੇਿਲ ਪ੍ਰਤੀ 20 ਲੱਖ ਤੋਂ ਘੱਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਮੀ ਇਹ ਬਕਸਿਆ ਹੋਇਆ ਇਤਾਲਵੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਮੀ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਲਾਈਨ ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੂਟਨ, ਟਰੀ ਬੂਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੰਪਨੀ ਕੋਲ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਜਾਇਨ ਕੀਤੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- Prego ਕੈਂਪਬੈੱਲ ਸੂਪ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਿਗੋ ਕੋਲ 24 ਸਾਉਂਸ ਦੀ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਸਮਝਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਰੰਪਰਕ ਅਤੇ ਮਾਰਿਨਰਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਲੋਰੇਨਟਾਈਨ ਸਪਿਨਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਨੀਅਲ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤਿੰਨ "ਹਾਰਟ ਸਮਾਰਟ" ਕਿਸਮ ਵੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਹਾਰਟ ਸਮਾਰਟ ਮਿਸ਼ਰੀ, ਹਾਰਟ ਸਮਾਰਟ ਪਕਾਇਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਸਮਾਰਟ ਡੈਮੋਕਰੇਟਲ. ਸਾਸ ਹਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ 20 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਿਗੋ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ-ਕਦਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਟੀਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇ ਕਿ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਲਈ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇ. ਕੰਪਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਲੂਟੂਸ਼ਨ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਰਾਓ ਦੇ ਸਪੈਸ਼ਿਲਟੀ ਫੂਡਜ਼ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਪਾਸਟਾ ਸੌਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਸ ਦੁਆਰਾ ਆਨਲਾਈਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ-ਮੁਕਤ (20 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰਾਓ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਸਾਰੇ ਰਾਓ ਦੇ ਸਾਸ 'ਤੇ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਨੋਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਰਾਓ ਦੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ (ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਰਾਓ ਦਾ ਕਣਕ-ਅਧਾਰਤ ਪਾਸਤਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ).
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ-ਲੇਬਲ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਉਂਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸਮਰਪਿਤ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਟੀਨ-ਫਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਲੂਟੂਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਟਰੇਸ ਲੂਟੁਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ.
ਜੇ ਗਲੂਟੀਨ ਮੁਕਤ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋਵੀਅਲ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਡਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਰੀਟੇਲਰਾਂ ਵਿੱਚ. ਜੋਜੀਅਲ ਨੂੰ ਗਲੂਟਿਨ-ਫਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਆਰਗੇਨਾਈਜੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਸੇਲੀਆਕ ਡਿਜੀਜ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ.