ਰੌਲੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਹਾਰ ਲਈ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਡਾਈਨਲ ਰੋਲਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਹੂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ, ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਿਯਿਕ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹੁਣ ਰਾਤ ਦੇ ਰੋਲ (ਨਾ ਕੇਵਲ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਾਂਸ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਾਏ ਹੋਏ) ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ (ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ) ਸਖਤ ਹੋਵੋਂਗੇ ਉਹਨਾਂ ਰੋਲ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਭਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡ੍ਰਿਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ (ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੋਂ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ).
ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਹੀਟ ਗਲੂਟੇਨ-ਫ੍ਰੀ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ
ਇੱਥੇ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ (ਬਣਾਓ-ਆਪਣੇ-ਆਪ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ):
- ਐਨਰ-ਜੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਬ੍ਰਾਂਡ ਐਨਰ-ਜੀ ਗੈਰ-ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਲੂਟੁਨ-ਫਰੀ ਟੈਪਿਓਕਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ (ਛੇਕ ਦੇ ਜਮਾਏ ਹੋਏ) ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਇਹ ਰੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਨਾਈਸੀਨ, ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਸਮੇਤ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਨਰ-ਜੀ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ, ਪੀਨਟ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰੀ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੁਲਸ਼ਨ-ਫ੍ਰੀ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕੋਸ਼ਕ-ਪ੍ਰਮਾਣੀਕ੍ਰਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਨਰ-ਜੀ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਸਲੇਪਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਵਪਾਰਕ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਸੀਮਾ ਹੈ.
- ਨਵੇਂ ਅਨਾਜ ਬੇਕਰੀ . ਨਵੇਂ ਅਨਾਜ ਮਿੱਠੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਆਟਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਟੇਪਿਓਕਾ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਰੋਲ ਵਿਚ ਓਟਸ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ (ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੋ ਗਲੂਟਿਨ ਦੇ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਓਟਸ ਪ੍ਰਤੀ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ , ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੋ.) ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਗਲੂਟਨ-ਕਰੌਸ-ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.
- ਰੂਡੀ ਦੇ ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਰੂਡੀ ਦੇ ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਫ੍ਰੇਜਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਰਵਿਸ ਨਾਨ-ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਲੂਟੂਸ਼ਨ ਫ੍ਰੀ ਸਿਆਬਾਟਾ ਰੋਲਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ Gluten-Free ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਤਸੱਲੀ-ਮੁਕਤ ਤਸਦੀਕ ਹਨ, ਜਿਸਦੀ ਲੋੜ 10 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਿਆਬਾਟਾ ਅੱਠਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਆਲੂ, ਟੈਪਿਓਕਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹਨ
- ਸ਼ਾਰ ਸ਼ਾਰ ਬਿਹਤਰ ਬੇਕੁੰਨ ਸਿਆਬਾੱਟਾ ਅਤੇ ਬਾਗੀਟੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋਵੇਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਆਬਾਟਾ ਵੀ ਸੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ ਹਨ ਸਕਾਰ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕੱਚਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ 20 ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- Udi ਦੇ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ . ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਉਦੀ ਦੇ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ: ਕਲਾਸੀਕਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਡਨਨੇਰ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਹੋਲ ਅਨਾਜ ਸੀਡਡ ਡਾਈਨਲ ਰੋਲਸ. ਦੋਵੇਂ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. Udi ਦੇ ਵੀ French baguettes ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ-ਫਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 10 ਲੱਖ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਲ ਬਣਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਲਾਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਠੀਕ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਕਾ ਸਕਣਗੇ.
ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਚਾਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਲਈ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਦੋ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਮਿਲਕੇ ਹਨ:
- ਪਾਮੇਲਾ ਦਾ ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਇਹ ਪੈਮੇਲਾ ਦੇ ਲੂਟੁਨ-ਫ੍ਰੀ ਬਰੈੱਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਅਨਾਜ (ਟੈਪਾਇਓਕਾ, ਮਿੱਠੇ ਭਟੇ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਪੈਮੇਲਾ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲਨ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਲੂਟਾ ਦੇ 5 ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਚੀਬੇ ਚੀਬੇ ਦੋ ਮਿਕਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਡਿਨਰ ਰੋਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਬ੍ਰੇਡ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲ-ਮਕਸਦ ਬਰੈੱਡ ਮਿਕਸ. ਦੋਵੇਂ ਟਪੋਟੀਕਾ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਸੋਇਆ, ਆਲੂ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਐਮਐਸਜੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਕੈਲੇਏਕ ਸਪ੍ਰੂ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਸੀਐਸਏ) ਦੁਆਰਾ ਚਾਏ ਨੂੰ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਮੁਕਤ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਲਸਲੇ ਲਈ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਜੋ ਮੱਖਣ (ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ) ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੇ ਸਨ. ਪਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਵਿਕਲਪ ਗਲੁਟਨ-ਯੂ ਰੋਲਸ ਲਈ ਪਾਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ Restaurant ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਵਰ ਨਾਲ ਡਬਲ-ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਡਿਟਲ ਰੋਲਸ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਨੂੰ ਦੱਸਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਸੇਲੀਆਕ ਡਿਜੀਜ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ.