ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਡੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ veggies ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਬਸ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਤੁਹਾਡਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:
ਪੱਤੇਦਾਰ ਥੇੜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਬਰਗ, ਪੱਤਾ, ਪਾਲਕ, ਐਸਸਕੋਲ, ਰੋਮਨ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ. ਗਹਿਰੇ ਗਰੀਨ ਆਈਸਬਰਟ ਲੇਟੂਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 20 ਕੈਲੋਰੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਬੀਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀਜ਼, ਬਰੋਕਲੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਆਰਟਿਕੋਕਸ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕੂਲਾਂ ਸਭ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਟੌਪਿੰਗ ਹਨ.
ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਲੂਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀਆਂ, ਅਨਾਰ ਵਾਲੀ ਖਰਾ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੇਢ ਕੱਪ ਦਾ 30 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ-ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ 40 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਥੋੜਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜੋ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਪੀਲੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ , ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿੜੀ, ਟੁਨਾ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ , ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਜ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ੁਬਾਨ ਵਰਗੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਜਾਂ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ 75 ਕੈਲੋਰੀਜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਟੂਣਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਣਕ ਕਰੀਬ 80 ਕੈਲੋਰੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਆਊਂਸ ਦੇ ਘਣ ਜ ਕਾਂਟੇਡ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਜਾਂ ਸੀਡਰਡ ਪਨੀਰ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਗਿਰੀਆਂ ਛਿੜਕੋ. Walnuts, pecans, almonds, or cashews ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸੰਜਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਕੁੱਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੀ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਅੱਠਵਾਂ ਕਟੋਰਾ ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਬ 90 ਕੈਲੋਰੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਬਲੇਟਸ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੋਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਟਿਡ ਅਤੇ ਮੋਨਸੈਂਸਿਚਰਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ. ਨਿਯਮਤ ਵਪਾਰਕ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ 50 ਤੋਂ 80 ਕੈਲੋਰੀਜ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈਲਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ, ਫਾਈਟੋਕੇਮਿਕਲਸ , ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ (ਲਗਭਗ 400). ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹੈ:
- ਹਰੀ ਪੱਤਾ ਲੈਟਸ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ
- ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਕੱਚਾ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼
- ਇਕ-ਚੌਥੇ ਕੱਪ ਸਨੈਪ ਮਟਰ
- ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ
- ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਹੋਏ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
- ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਇੱਕ-ਚੌਥੇ ਕੱਪ ਦਾ ਬਲੂਬੈਰੀ
- ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੇਵਨ
- ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਔਂਸ
- ਇਕ ਅੱਠਵੇਂ ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਕੁੱਝ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਵ੍ਹਿੱਜ ਤੋਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ.
ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਵਪਾਰਕ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤੋ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਸ ਪਰੋਸ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.