ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 354
ਫੈਟ - 8 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 26 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 65 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 5 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 60 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀਆਂ 1
ਸੁੱਕ ਫਲ ਫ਼ਾਰਸੀ ਰਾਈਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅਜਨਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਥੇ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਨ ਸੇਵੇਲਡ ਟਿਲਪਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਕਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਸੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹਲਦੀ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
FODMAPs, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ਼ਲੈਚਾਂ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਫਲ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਰਕਮ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਪੀਣ ਲਈ ਝਿਜਕ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਅੱਧੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਖੋਗੇ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਬੇਕਦੂਰ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕੂ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਹਾਰਮਰੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਔਂਸ ਟਿਲਪਿਆ ਪੱਟੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ (ਲਗਪਗ 7 ਜਣੇ)
ਤਿਆਰੀ
- ਆਪਣੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਰੇਗਨੋ, ਚਸੀਲ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਬ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੌਲ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਟੈਂਡਰ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬੈਠੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਿਲਪੀਆ 'ਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ (ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ).
- ਟਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦਿਓ. 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਉ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਚਾਵਲ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਪਲੇਟ
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ- FODMAP ਅਨਾਜ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ. ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ-ਪੱਖੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਇਨਾ , ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਅਤੇ ਜੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਤੁਲਿਆਪਿਆ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਛੀ, ਸੈਲਮਨ ਵਾਂਗ ਵੀ ਸਵੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿਕਸਲ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨੋ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ
ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੌਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ.
ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਆਦਲਾ ਵੰਡਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਪਰ ਉਪਰ ਪਾਈਲਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ "ਚੌਲ" ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਚੌਲ ਵਿਚ ਫਲ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.