ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 197
ਫੈਟ - 12 ਜੀ
ਕਾਰਬਸ - 3 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 18 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 18 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 10 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 8 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 4
ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਕੌੱਫਟਾ ਕਬਾਬ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਪਰੇ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਮਗਰਮੱਛ ਲੱਕੜ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜੈਟ ਮੀਟ
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧਾਤੂ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਕੈਨਨਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰੀਸਿਆ ਪੇਸਟ) ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਜ 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਸਲੇ
- ਲੂਣ (ਲਗਭਗ 1-1 / 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ)
ਤਿਆਰੀ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪ੍ਰੀਲੇਟ ਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਮੀਡੀਅਮ ਹਾਈ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਸਟੀਕ ਪਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਾਤੂ ਬੀਜ, ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਰ ਮਸਾਲਾ, ਅਦਰਕ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਕੈਨਨਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਲੰਬੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਲਡ, ਲਗਪਗ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 1-1 / 2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਓ. (ਸਕਿਊਰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਨ.)
- ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਉੱਤੇ ਕਿਬ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.
- ਦੂਜੀ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.
ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ
- ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੀਕਦਾ ਨਹੀਂ.
- ਇਹ ਕਬਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਜਾਂ ਭੂਮੀ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਲੇਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 80 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਟਜ਼ਟਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁੰਡਾ , ਇਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਖੀਰੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਵੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਫਲੈਟਬੈੱਡ, ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਕਿਬਾਬਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੱਗੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਬਰ ਬਣਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ.
- ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਜਾਂ ਏਸ਼ਿਆਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਖਰੀਦੋ.