ਘੱਟ- FODMAP ਥਾਈ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 67

ਫੈਟ - 6 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਸ - 4 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 0 ਮਿੰਟ
5 (1/4 ਕੱਪ ਹਰੇਕ) ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ

ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਚਿੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਥਾਈ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰਰੀ ਵਿਚ ਫਰਕ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਘੱਟ ਫ਼ੋਡੇਮ ਏਪੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਈ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਈਸਟਸ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕੀਕਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੰਸਲੇਅ (ਧਾਤੂ) ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਧੂੜ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੂਨਾ zest. ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਬਣੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਲਈ ਵੀ, ਇਸ ਲਈ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰੇ ਕੜੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਟਿੰਬਲ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇਸ ਘੱਟ ਫੋਡਲਮ ਵਰਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ½ ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ
• 1½ ਚਮਚੇ coriander seeds
• 5 ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
• 1 ਸਟਾਲ ਲੇਮੋਂਗਰਾਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ
• 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ zest (1 ਚੂਨਾ ਤੱਕ)
• 1 ਝੁੰਡ cilantro ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ (5 ਔਂਸ, ਲਗਭਗ 30 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ)
• 1 ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਰੇਨੋ ਚਲੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ, ਜਾਂ 5 ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਥਾਈ ਚਾਈਲਸ
• 1 ਚਮਚ minced, peeled ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ
• 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੋਨ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ

ਤਿਆਰੀ

1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ coriander ਬੀਜ ਟੋਸਟ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਗੂਡ਼ਾਪਨ. ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ, ਬਾਰੀਕ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ.
2. Lemongrass ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਛੀਟਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ, ਬਾਹਰੀ, ਹਰਾ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਹੇਠਲੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ lemongrass ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਕੋਰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪ ਰਹੀ ਹੋਵੇ.

1. ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੇਮੋਂਗਰਾਸ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਚੂਨਾ zest, cilantro, ਚਾਈਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਅਤੇ scallion Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਟੈਲੇੱਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਬਲੇਡ ਵੱਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਭੂਰਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਧਾਤੂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਟੋਸਟੇ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ, ਇਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

14.5 ਆਊਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਇਸ ਪਿਸਤੌਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਪੜੇ ਪਾ ਸਕੋਗੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪੇਸਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਵਾਰ ਜਿੰਨੀ ਰੈਜ਼ੋਨੇਸ਼ਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਬਚੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਈ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ੇਜ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.