ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਆਂ - 187
ਚਰਬੀ - 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਸ - 3 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 28 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 15 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 4 (ਹਰੇਕ 4 ਔਂਸ)
ਵਧੇਰੇ ਖਾਿਣਆਂ ਦਾ ਖਪਤ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ. ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਹੱਟਰ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਜੂਸ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਸੇਲਮਨ ਇਹਨਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫ਼ੈਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ , ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੈਲਮਨ ਕੇਬਜ਼ ਲਸਣ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲੀਮੋਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲੇਮ ਕਬਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਕੁੱਕਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਮਕ veggies ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਲਮੋਨ ਕੇਬਾਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਤਾਜੇ ਸਲਮੋਨ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ Dill
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਕਿਆ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਨਾਨਫੇਟ ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 1/2 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ (ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁੱਛੋ) ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸੈਂਕੜਾ ਦੇ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿਚ ਸੈਂਮੈਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੈਰ-ਰਿਐਕਟੇਬਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਰਹੋ. ਸੈਲਮਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੌਚ ਦੀ ਉੱਚਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਗਰੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਥੈਲਾਮ ਸੈਮਨ. ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰਿੱਲ ਗ੍ਰੈਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਸੈਮਨ ਕਬਰ ਕੁੱਕ ਕੇਬਾਬਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਘੁੰਮਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਘੁੰਮਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਗ੍ਰਿਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ
ਸੈਲਮਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਦਹੀਂ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ.
ਸੇਲਮੋਨ ਕੇਬਬ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੌਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕੜ ਜਾਂ ਮੇਮਣੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਓਮਗਾ -3 ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਸੈਲਮਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਭਰਿਆ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ
ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਗਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਜੇ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਪਤਲੀ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚਲਾਓ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਕਵਿਨੋ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.