ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 303
ਫੈਟ - 15 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 42 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 10 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 8
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਉਗੀਆਂ ਦਾ ਦਾਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਇਹ ਰਵਾਜ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਇਹ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬੇਰੀ olallieberry, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਨੂਕ ਇੰਡੀਅਨ ਸ਼ਬਦ "ਬੇਰੀ" ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਭਰਾਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਨਾ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਹ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਇਲਾਜ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਬਦਾਮ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ:
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ (ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ)
- 2 ਚਮਚੇ agave (ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ)
- ਬੇਰੀ ਪਾਇ ਲਈ ਭਰਾਈ:
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 4 ਕੱਪ / 1 ਕਵਾਟਰ ਬਲੈਕਬੇਰੀਜ਼ (ਤਾਜ਼ੇ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ)
- 4 ਚਮਚੇ cornstarch
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਪਰ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਦਾਮ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਬਣਾਉ
- 350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਐੱਗਵ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਪੈਟ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖੋ
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. 8 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਈ ਕੱਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਬੇਰੀ ਪਾਈ ਭਰਨਾ ਬਣਾਓ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਉਗ , ਲੂਣ ਦੀ ਡੈਸ਼, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਗ ਹਨ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬੈਰਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬੇਰੀ-ਰੰਗਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਹੁਤੀ ਹਲਕੇ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਦਾਮ ਪਾਈ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਚਿਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਵਨੀਲੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੇਰੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤੀ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ