ਗਰਬਾਜ਼ੋ ਬੀਨ (ਚਿਕਪੇ) ਆਟਾ ਕੀ ਹੈ?

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾ ਆਟਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਗਾਰਬਨੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਗਾਰਬਨਜ ਬੀਨਜ਼ (ਚਾਚੀ) ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਫਾਲਫੈਲ ਅਤੇ ਹੱਮੁਸ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੈ.

ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨ ਫਲੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਇਕ ਕੱਪ ਗਾਰਬੈਨਜੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਦੀ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 350 ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇਸ ਵਿਚ 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ, 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਅਸ, 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ, 1.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨੀਸਿਨ ਅਤੇ 400 ਮਾਈਕਰੋਗ੍ਰਾਉਂਡ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .

ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨ ਫਲੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਆਕਾਰ 1/4 ਕੱਪ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਸੇਵਾ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ	% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਕੈਲੋਰੀ 110
ਫੈਟ 15 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ
ਕੁੱਲ ਫੈਟ 2 ਜੀ	3%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 0 g	0%
ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡਿਡ ਫੈਟ 0 ਗ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਮਿ	0%
ਸੋਡੀਅਮ 5 ਐਮ ਜੀ	0%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 195 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	4%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 18 ਗ੍ਰਾਮ	6%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 5 ਜੀ	20%
ਸ਼ੂਗਰ 3 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ 6g	12%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 0% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 0%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 4% · ਆਇਰਨ 10%
* 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ

ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਫਲੋਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਰਬਨਜੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੀ-ਕੰਪਲਟ ਵਿਚ ਫੋਲੇਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਪੀਨਾ ਬਿਫਿਡਾ ਨਾਮਕ ਇਕ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਮੱਖਣ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਲੱਸ ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਵ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਕੰਬੋ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫੁਲਰ ਰਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਖੁਰਾਕੀ ਸ਼ੂਗਰਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਫਲ਼ੀਅਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲੱਗੇਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਬਾਰੇ ਆਮ ਸਵਾਲ

ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ?

ਜੀ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨ ਫਲੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਨਾਜ ਨਹੀਂ, ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਈ ਗਲੁਟਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਕਣਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਲੂਟਨ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੋਟੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਛੇਤੀ ਬਰੇਡ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੇਕ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਈਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਗਰਾਂਬਾਨਓ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨੇ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ?

ਹਾਂ ਗਾਰਬਨੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚਿਕਨੇ ਆਟਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ?

ਗਾਰਬਨੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਸ, ਗਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਿਸੀ ਬੀਨ ਆਟਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਫਲੋਰ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ

Garbanzo bean flour ਸ਼ਾਇਦ ਆਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਿਯਮਤ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਭੰਡਾਰਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਹਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਾਰਬਨੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੈਗ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਰੀਸੈਕਫਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਹਲਾ ਨੂੰ ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨ ਆਟੇ ਜਾਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੀ ਹੀ ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਬੀਨ ਫਲੋਰ ਬਣਾਉ

ਗਾਰਬਨੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨੇੜਲੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕਾ ਗਾਰਬੈਂਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ.

ਗਾਰਬਨਗੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੁਸ਼ਕ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰਰੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ਵਰਤੋ.

ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੂੰਟੇ ਤੋਂ ਆਟਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੁਰਿਆਂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 450 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੀ ਪਕਾਇਆ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਿਉ.

ਗਰਬਾਜ਼ੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗ੍ਰੇਬਨਗੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉੱਚੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਿੱਚ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਣ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਰਬੈਂਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਹਿਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਕੀਤੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਚੀਜ਼, ਕੂਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਗਾਰਬੈਂਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨ ਫਲੋਰ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨ (ਜਾਂ ਚਿਕਨੇ) ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ:

• ਐਲਰਜੀ-ਫਰੈਂਡਲੀ ਲੈਟਸ
• ਤੇਜ਼ ਗਰਬਾਜ਼ੋ ਬੀਨ ਆਟਾ ਹੂਮਸ
• ਚਿਕਨਾ ਆਟਾ ਪੈਨਕੇਕ

ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ

ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਇਨਟੇਟੇਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਬਜੀਆਂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਰਬ-ਪਾਰ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਨਿੰਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

> ਸਰੋਤ:

> ਅਮਰੀਕਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ "ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ."

> ਬੈਜਾਨੋ ਐਲਏ, ਥਾਮਸਨ ਐਮ, ਟੀਜ਼ ਐਮਟੀ, ਨਗੁਏਨ ਸੀਐਚ, ਵਿਨਹਿਮ ਡੀ ਐਮ "ਨਾਨ-ਸੋਏ ਲੀਜਮ ਖਪਤ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਟਰਾਇਲ ਦਾ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ." ਨਿਊਟਰ ਮੈਟਾਬ ​​ਕਾਰਡੀਓਵੋਸਕ ਡਿਸ. 2011 ਫ਼ਰਵਰੀ 21 (2): 94-103

> ਰੋਗ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੇਂਦਰ "ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ: ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਝ ਬਿਰਖ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ."

> ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਭਾਗ. "ਸਟੈਂਡਰਡ ਹਵਾਲਾ ਰੀਲੀਜ਼ 28 ਲਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਾਟਾਬੇਸ."

> ਵਿਡਰਰ ਆਰਜੇ, ਫਲੱਮਰ ਏਜੇ, ਲਰਮਨ ਓ ਲੋਵਰ ਏ. "ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ, ਇਸਦੇ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਡਿਸੀਜ." ਦ ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ. 2015; 128 (3): 229-238