ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਕ ਐਮਵੀਪੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੌਸਫ਼ੇਰੌਸ ਵਗੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਦਿਨ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ? ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਚੌਲ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਵੈਪ ਹੈ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ?
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਅਧਾਰ ਹੈ
ਇਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਪਰ ਚਾਵਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ ਬਗੈਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 250 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ 53 ਜੀ ਕਾਰਬੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 4 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਕੋਈ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 2 ਕੱਪ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 60 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 13 ਜੀ ਕਾਰਬਸ, 5 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ 6 ਜੀ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ!
ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਚੌਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਸ ਫਰਕ ਦੱਸਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਕਾਰਬੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਹੋਰ veggies ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਗੋਭੀ ਚੌਲ਼ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੈ.
( ਕਾਰਬਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ: ਟੋਫੂ ਸ਼ਿਰਤਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ .)
'ਗੋਭੀ ਰਾਈਸ' ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਪੜਾਅ 1: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਿਰ 5 ਕੁ ਕੱਪ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਬੂਟੇਸ ਖਰੀਦ ਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਵੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੜਾਅ 2: ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਪਲਾਸ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੜ੍ਹਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਚੌਲਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਕਦਮ 3: ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ-ਵੱਡੀ ਸਕਿਲਟ ਲਿਆਓ.
ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ, 6-8 ਮਿੰਟ.
ਘੱਟ-ਕੈਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ "ਤਲ਼ੇ ਚਾਵਲ" ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਨਾਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਟੇਕਆਊਟ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਗੀ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੈਜੀ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.