ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਸਪੈਲਲਡ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 213

ਚਰਬੀ - 4 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 36 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 190 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 10 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 180 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 10 (1 ਟੁਕੜਾ ਹਰੇਕ)

ਸਪਾਲੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਅੱਜ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਲਰੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ nutty ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਣਕ ਜਾਂ ਬਹੁ-ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਹ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨਾਜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਕੋਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਅਤੇ ਮੋਨਸੂਨਸੀਟਿਡ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੋਟ: ਸਪੈੱਲ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 'ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ' ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ (ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀ ਆਟੇ) ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਲੁਕਣ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦਾ. ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬ੍ਰੈੱਡ ਆਟੇ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਧੀਆ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਰੜਾਈ ਠੀਕ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਹਾਲੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ- ਇਹ ਥੋੜਾ ਉਦਾਸ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਲ੍ਹੀ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਣਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਝਿਜਕੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਲਗਭਗ 105 ਐਫ)
• 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 3 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
• 3 1/2 ਕੱਪ ਬੋਲਣ ਵਾਲੀ ਆਟਾ
• 1 3/4 ਚਮਚੇ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਖਮੀਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਰੋਟੀਆਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਲੂਣ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
2. ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਚੱਪਲਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ).
3. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ, ਟੀਲੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਤਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

1. ਮੀਡੀਅਮ ਪ੍ਰਸਟ ਨਾਲ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਰੋਟੀ (ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੈਟਿੰਗ) ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕਿਤਾਬਚੇ ਦੇਖੋ.