ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ

ਸੱਚੀ ਸਿਹਤ ਪਹਿਲਕਦਮ ਗ਼ਲਤ ਲਿਖਤ ਖੋਜ 'ਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅੰਸਿਕ ਕੁੰਜੀਆਂ ਆਖਰੀ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਨ. ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਹੈ, ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਲੈ ਲਈਏ ਉਹਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦੇਵੇ. ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਬੁਢਾਪੇ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਤੀਜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁੰਜੀਆਂ ਨੇ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਮਨੇਸੋਟਾ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖੋਜਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ 100 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਆਪਣੀ ਮੌਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 2004 ਵਿਚ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਰਿਹਾ. ਉਸ ਵਿਚ ਕਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ "ਕੇ-ਰਾਸ਼ਨ," ਤਾਇਨਾਤ ਫੌਜੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੇ ਪੋਰਟੇਬਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ, ਉਸ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ; ਅਤੇ " ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ " ਦੀ ਪਹਿਲੀ, ਰਸਮੀ ਮਾਨਤਾ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਉਹ ਲੋਕ ਜਾਂ, ਇਸ ਲਈ, ਮੈਡੀਕਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ "ਕੀਜ਼-ਹੈਗਸਟੇਡ" ਸਮੀਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਰੁਟੀਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖ਼ੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ.

ਸੱਤ ਮੁਲਕਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁੰਜੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਸੀ, ਸੱਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਸੀ. 1 9 50 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਜਨਸੰਖਿਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਯਤਨ ਸੀ.

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਰੇਮਿੰਗਹੈਮ ਹਾਰਟ ਸਟੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ.

ਫ੍ਰੈਮਿੰਗਹੈਮ ਸਟੱਡੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪਿਆ. ਸੱਤ ਦੇਸ਼ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਪ੍ਰੋਸੇਜ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਦਲਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਅਤੇ ਅਚਨਚੇਤੀ ਮੌਤ.

ਕਈ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਮੰਨੇ-ਪ੍ਰਮੰਨੇ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੁੰਜੀਆਂ ਦੇ ਅਵਤਾਰ ਸਨ, ਬੇਸ਼ਕ; ਸੋਚਣ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਬੋਲਡ, ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ 'ਤੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ, ਅਤੇ ਜਨਤਕ, ਪੋਸ਼ਣ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਸਾਡੀ ਸਮਝ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਾਇਨੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੱਜੋਂ ਮਨਾਇਆ ਸੀ. ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਟਾਈਮ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਕਵਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਨਮਾਨ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਸਬੂਤ ਉੱਤਰੀ ਕੇਰਲਿਆ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਜਨਸੰਖਿਆ-ਵਿਆਪਕ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸੀ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਕੁੰਜੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਸੀ.

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਅਤਿਅੰਤ ਉੱਚ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਉੱਤਰੀ ਕੇਰਲਿਆ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ 80 ਫ਼ੀਸਦੀ ਦੀ ਦਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ ਦਸ ਸਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਉਮੀਦ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ.

ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ

ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੋੜ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਤੋਂ, ਕੁੰਜ ਦੀ ਮੌਤ.

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰੀ ਕੇਰਲਿਆ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਿਸੇ ਘੱਟ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਵਧੇਰੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਜੰਕ ਫੂਡਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਥੌਲੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨਾ ਤਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਜੰਕ ਫੂਡ, ਨਾ ਹੀ ਕਾਸਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਜਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਮੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌਣ ਸੀ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਐਡਵੋਕੇਟ, ਸਮੁੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ, ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਉੱਚਾ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਸ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਨੇ ਉਸ ਉੱਤੇ "ਘੱਟ ਚਰਬੀ" ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੋਡੋਗਾਲਾਂ ਲਈ ਦੋਸ਼ ਲਗਾਏ.

ਕਿਉਂਕਿ ਕੁੰਜੀਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਆਦਾਤਰ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੀਜ਼ਾਂ, ਅਤੇ ਸੱਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ, ਢੰਗਾਂ, ਅਤੇ ਖੋਜਾਂ ਬਾਰੇ ਕਈ ਖਾਸ ਦੋਸ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਟਿੱਪਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਖਾਸ ਦਲੀਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਵਿੱਚਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ; ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਪੱਖਪਾਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ; ਸੱਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੱਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ ਸਨ; ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਲੁਕਾਏ ਗਏ ਸਨ.

ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਸਮੀਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੰਪਾਦਕੀ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਬਲੌਗ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇਸ ਆਧੁਨਿਕ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹੁਣ ਕੋਈ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਰਾਇ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਐਕਸੈਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਲੈਨਿਨ ਦੁਆਰਾ ਅਣਦੇਖਿਆ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਇੱਕ ਝੂਠ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੱਚ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ." ਇਹ ਸਾਡੀ ਆਧੁਨਿਕ ਰਾਜਨੀਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਹੈ.

ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਦਲੀਲ਼ਤ ਕਿ ਕੁੰਜੀਆਂ "ਮੁਕਤ" ਡੈਟਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸੰਤੋਖਿਤ ਚਰਬੀ ਬਾਰੇ ਗਲਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਖਾਓ. ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਉਲਟ-ਵਸਤੂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਮੌਜੂਦਾ ਕੇਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ: ਕੀਜ਼ 'ਦਾ ਕੰਮ ਅਤੇ ਸੱਤ ਦੇਸ਼ ਅਧਿਐਨ, ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦ ਗਲਤ ਹੈ; ਇਸ ਲਈ, ਉਸ ਬੁਨਿਆਦ ਤੇ ਬਣੀ ਹਰ ਚੀਜ ਵੀ ਅਸਫਲ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਹੀ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਕੀਕਤ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸੱਚਾ ਹੈਲਥ ਇਨੀਸ਼ੀਏਟਿਵ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੇਪਰ

ਚਿੰਤਤ ਹੈ ਕਿ ਕੁੰਜੀਆਂ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਗਲਤ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸੱਚੀ ਸਿਹਤ ਪਹਿਲਕਦਮੀ - ਮੈਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟ ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਢੰਗ ਦੀ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੀ ਹੈ-ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਫੈਦ ਪੇਪਰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਏ ਗਏ ਬਲੌਗ ਭੇਡਾਂ ਤੋਂ ਵੇਰਵੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ, ਪਰ ਅਸਲ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 60 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਪਸ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ; ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੀਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਹਿ-ਜਾਂਚਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਗਿੱਛਾਂ ਕਰਕੇ, ਜੋ ਉਸ ਵੇਲੇ ਉੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਸਨ.

ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੁਣ ਉਪਲਬਧ ਹੈ . ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਵੇਖੋ, ਪਰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਦੇਸ਼ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਪੱਖਪਾਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਸਨ; ਡਾਟਾ ਚੁਣੌਤੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪੱਖਪਾਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ; ਖੰਡ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਬਿਲਕੁਲ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ; ਅਤੇ ਸੱਤ ਮੁਲਕਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸੱਤ ਦੇਸ਼ ਸਨ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਬਾਰੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਰੋਪ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਝੂਠਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬੂਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੰਜੀਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਹਨ, ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਮਾਸ, ਸੰਸਾਧਿਤ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਫਾਸਟ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚਿਤ ਭੋਜਨ ਹਨ- ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਅਚਨਚੇਤੀ ਮੌਤ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਦਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਵੀ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਰਿਫਾਇਕਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦੇ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਕੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਿਰਣਾਇਕ ਉਲਟ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਲੰਬੀ ਉਮਰ, ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ.

ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਐਸੇਸਲ ਕੀਜ਼ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁੰਜੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੰਮ ਤੋਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਉਸ ਬੁਨਿਆਦ ਵਿਚਲੀਆਂ ਖਾਮੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਾਅਵੇ ਝੂਠੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੁਨਿਆਦ ਆਵਾਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਪੇਪਰ-ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਤਿਹਾਸਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਚਾਈ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਉਸ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.