ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 410
ਚਰਬੀ - 22 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਜ਼ - 38 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 45 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 0 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 4 (2 ਰੋਲਸ + 2 ਟੀ ਸੌਸ ਹਰ)
ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਵੈਕੀ ਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਰੋਲਸ ਵਿੱਚ ਦੂਰ-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਟਾਰ ਪੀਨੱਟ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਰਾਹੀਂ ਚਮਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਟੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਤਭੇਦ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 14-ਆਊਸ ਪੈਕੇਜ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ, ਨਿਕਾਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
- 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ
- 4 ਛੋਟੇ ਸਕੈੱਲੀਆਂ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਲਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 8 ਮੱਧਮ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪੇਪਰ / ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਵਾੱਰਰਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ (ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ)
- 3 ਚਮਚੇ tamari ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 2 ਚਮਚਾਂ ਵਾਲਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ
- 2 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੂਨੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਤਿਆਰੀ
1. ਇਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਬਲਾਕ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਿੱਲ (ਯਾਨੀ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਕੈਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਪਾ ਕੇ ਟੌਫੂ ਦਬਾਓ. 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਮੈਚਸਟਿੱਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
2. ਇਕ ਤਿਲਕ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਮੈਚਸਟਿਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਜ ਟੌਫੂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ.
3. ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਰੱਖੋ.
4. ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ: ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਾਜਰ, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਪਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਦੇ ਦੋ ਮੈਚਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਵੱਲ ਰੇਪਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਪੂਰੇ ਭਰਨ ਦੇ ਸੱਜੇ ਫਲੈਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਰੀਟੋ ਵਾਂਗ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਰੇਪਰਰਾਂ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
5. ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਤਮਰੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਦਰਕ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ
6. ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੋਲ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੁਬਕੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰੋ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੋਫੂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭੇਟ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ! ਕੁਝ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਬੀਟ hummus ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਡਿੱਪ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲਾਲ ਬੀਟ hummus ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਡਿੱਪ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗੀ.
ਡਿੱਪਾਂ ਅਤੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਖੇਡਣਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕੋ. ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਡਿੱਪ ਦੀ ਕਸਰਤ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ, ਵਧੇਰੇ ਦਿਮਾਗੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਅੰਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਇਕ ਸੂਪ ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੇਅਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਗੇਜਪਾਚੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਬਰੂਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਜਾਂ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਸੋਚੋ.