ਗਵਾਉ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਗਾਈਡ ਤੋਂ ਕਾਰਬ ਕਾਉਂਟਸ

ਪਰਾਭੌਤਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਪੇਰਾਵਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਪੇਰਾ ਰਾਏ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਆਮ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪੇਰਾਓ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਪੀਅਵਾ ਜਾਂ ਫੀਜੋਓ ਵੀ ਹੈ. ਆਮ ਪੀਅਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਹਰਾ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਸਲਮਨ ਰੰਗ ਤੱਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੰਡੀ ਟਾਪੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਉਤਪਤੀ ਬੇਯਕੀਨੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਟੈਕਸਟ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਵਜੋਂ ਦੱਖਣੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਜਾਂ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਇਹ ਹੁਣ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਬਚੇ.

ਗਵਾਉ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਕਾਉਂਟਸ

ਗਵਾਏ ਲਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਗਵਾਸ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ 33 ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 33 ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ 31 ਹਨ, ਦੋਵਾਂ ਗਰੁੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗੁਵਾ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ ਗਲੇਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਸੇਟਿੰਗ ਸਾਇਜ਼ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. 10 ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਭਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਅਵਾ: 4

• ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਮੜੀ (ਲਗਭਗ 2 ਔਂਸ) ਸਮੇਤ 1 ਮਾਧਿਅਮ ਪਰਾਵਾ ,: 2

ਗੁਵਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਗੁਵਾਵ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦੇ 200 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਫੋਲੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ. ਗੁਵਾਵਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥ ਪੀਅੰਤ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਰੋਟਿੋਨਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲੀਫੇਨੋਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗੁਵਾ ਖਾਓ ਕਿਵੇਂ?

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਰਾਇਨਾ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਰਾਈਂਡ ਖਾਧ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵੀ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਮਕੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਵੀ ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਗੁਰਾਵ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੁਬੋਦੇ ਹਨ.

ਵਧੀਆ ਗੁਰਾਵਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਵਧੀਆ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਪੱਕਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਰਾਗ ਬਾਹਰ ਹਾਰਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੀ ਚੀਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗੋਲ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਇੰਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੰਦਰਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੰਗ ਗੁਲਾਬੀ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਧੱਫ਼ੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਗੁਲਾਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਧਾਰਨੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਪਕਾਵਾ ਹੈ.

ਪੇਵਾ ਸਟੋਰੇਜ

ਗਵਾਵਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਕ੍ਕ ਪਰਾਵਾ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਹ ਬੁਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਬੁਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਦੇਵੇਗਾ.

> ਸਰੋਤ:

> ਐਟਿੰਸਨਸਨ ਐਫਐਸ, ਫੋਸਟਰ-ਪੋਵੇਲ ਕੇ, ਬਰਾਂਡ-ਮਿਲਰ ਜੇਸੀ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਟੇਬਲਸ ਆਫ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਲੋਡ ਵੈਲਯੂਜ਼: 2008. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕੇਅਰ 2008; 31 (12): 2281-2283 doi: 10.2337 / dc08-1239.

> ਚੇਨ ਯਾਈ, ਵੂ ਪੀਸੀ, ਵੈਂਗ ਐਸਐਫ, ਲਿਉ ਜੇ ਐੱਫ. ਗਲੈਸੀਮੀਆ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿਚ ਛੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਲ ਦੇ ਸਿਖਰਲੇ ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਇੰਡੈਕਸ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਬਾਇਓਕੇਮਿਸਟਰੀ ਐਂਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ . 2011; 49 (3): 195-199 doi: 10.3164 / jcbn.11-11.

> ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਲਈ ਯੂਐਸਡੀਏ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਡਾਟਾਬੇਸ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਵਿਭਾਗ. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/