ਕੀ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਸਤ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸੱਚਾਈ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਿਖਲਾਈ, ਸਮਝ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੁਫੀਆ, ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰਕ ਸਰਗਰਮੀਆਂ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੇਤ
ਮੈਂ ਅੱਜ 7 ਭੋਜਨ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਲਕੇ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਦਿਮਾਗ-ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ-ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ --- ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕੁਝ ਬਦਲਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸੂਚੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ
1 - ਬਲੂਬੇਰੀ
ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਵਿਚ ਉਮਰ-ਸੰਬੰਧੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਮੋਰੀ, ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਆਮ ਸੋਚ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ : ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ, ਸਲਾਦ, ਬ੍ਰੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ, ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲਓ. ਕੋਈ ਵੀ ਫਾਰਮ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੇਗਾ: ਤਾਜ਼ਾ, ਜੰਮਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ, ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ.
2 - ਜੈਤੂਨ
ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਵੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੋਨੋ-ਜੈਤੂਨ ਵਿਚ ਅਸ਼ੁੱਧ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫ਼ੈਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ (ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤੋਂ) ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸੈਲ ਪਰਬਲਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿੱਖੀ ਸੁਝਾਅ : ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਡਿਨਰ ਐਂਟੀਜਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੈਵਿਕ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੈਸੇਰੋਲ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਕਿਰਾਇਆ, ਸਲਾਦ, ਪਿੱਪੋ ਦੇ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
3 - ਗਿਰੀਦਾਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਰੁੱਖ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੋਨੋ-ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਦੋਨੋਂ ਡਿਜੈਰਰਿਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੀ. ਉਹ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲ-ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ : ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਰਾਹ ਹੈ! ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਉ ਜਦੋਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਟਾਪਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ-ਅਲੋਨ ਨਾਟਕ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ veggies ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਜ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
4 - ਮੱਛੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਆਮ ਭੋਜਨ ਅਲਰਜੀਨ, ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਮੱਛੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਮਾਗ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਆਕਾਰ (ਪੁੰਜ) 'ਤੇ ਅਸਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਉਮਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਖੀਰ, ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੇਲ (ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ) ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ, ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿੱਖੀ ਸੁਝਾਅ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਦਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਫ਼ੈਟ ਵਾਲੀ (ਸਲਮਨ, ਹਾਲੀਬੂਟ, ਮੈਕਲੇਲ, ਟਰਾਊਟ) ਪ੍ਰਤੀ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦੋ servings ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰ ਹਫਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਪਰਾ ਪੇਟ ਦੇ ਟੂਣਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 6 ਔਂਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ: ਜੈਤੂਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਨਟ.
5 - ਚਾਕਲੇਟ
ਕੌਣ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖ਼ਬਰਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਸੁਣ ਸਕੋਗੇ: ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਚ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਉਹ ਕੋਕੋ ਫਲੈਵਨੌਲ (ਫਾਈਨੋਟਿਊਟ੍ਰਾਇਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਕੈਫ਼ੀਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਛੇਤੀ ਸੁਝਾਅ : ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਚੋਣ ਕਰੋ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਚੁਣੋ ਜਿਵੇਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
6 - ਆਵਾਕੈਡੋ
ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਵਾਕਾਮੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੰਨਾ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਆਕੌਕਡੋਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ (ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੂਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਿਰਤਾਂਤ ਦੀ ਵਧੇਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿੱਖੀ ਸੁਝਾਅ : ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਦਲੇ ਸਟੀਵਿਕਸ 'ਤੇ ਮੇਸ਼ ਆਵੋਕਾਡੋ, ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਅੱਧਾਵੇਂ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਵਾਕੈਡੋ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਵੋਕਾਡੋ-ਆਧਾਰਿਤ ਚਾਕਲੇ
7 - ਆਂਡੇ
ਮੈਮੋਰੀ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੋਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 6 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਕੋਲ ਕੋਲੋਲਿਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਤੱਕ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 550 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ 425 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ. ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਨਾਜ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਤਿੱਖੀ ਸੁਝਾਅ : ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਸਿੌਕੀ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਕਿਊਨੋਆ ਨੂੰ ਕੋਲੇਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.