ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾ ਜੋੜੋ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰ ਕਣਕ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਆਲੂ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ. ਇਹ ਸਟ੍ੈਕਜ਼ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਹਨ.
ਘੱਟ-ਜਾਣਿਆ ਅਨਾਜ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਰਟੇਬਲ ਪਾਵਰਹਾਊਂਸ ਹਨ ਇੱਥੇ ਛੇ ਘੱਟ-ਆਮ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
1 - ਰਾਜਕੁਮਾਰ
ਪਿਗਵੀਡ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਰਮਾਰਥ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ '
2 - ਬੂਕਰੀ
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇਕਹਿਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਟੈਬਲੌੱਲ੍ਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਇਕਹੀਟ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਰੇਚਰਾਂ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਬੂਕਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਉ-ਅਨਾਜ ਬਾਇਕਹੀਟ ਗਰੋਸ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਉ-ਅਨਾਜ ਬਾਇਕਹੀਟ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋ ਬਾਬਾ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਵੇਟ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ
3 - ਬਾਜਰੇ
ਕੀ ਬਾਜਰੇ ਲੁੱਟ-ਰਹਿਤ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਹੈ, ਹਾਂ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸਦੇ ਪੂਰੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਜਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਪਲਾਂਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਹਲਕੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਗਰਮ ਬਾਜਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
4 - ਕਿਊਨੋ
ਕੁਈਆ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ "ਸੁਪਰ-ਅਨਾਜ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੂਟਨ-ਫਰੀ ਕਣਕ ਬਦਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੈ.
ਕੁਈਆਓ ਪਾਤਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਨ ਅਨਾਜ ਕਿਓਨਾ ਅਤੇ ਕੁਇਨਾਆ ਆਟਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਣਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਣਪਛਾਤੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਪੋਨੀਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀੜਾ ਕੋਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰਾ-ਅਨਾਜ ਕੁਇਨਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
5 - Teff
ਇਥੋਪਿਆ ਵਿੱਚ, teef ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ, ਨਰਮ, ਸਵਾਰਡੌਏ ਫਲੈਟਬੈਡੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਨੇਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਗਰੌਸਰੀ ਸਹਿ-ਓਸ ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਆਟਾ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. Teff ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਾਰਨ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਨਿਦਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ.
6 - ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ
ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ "ਰੈਗੂਲਰ" ਚੌਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਗਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲਾਅ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ.
ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬੇਕੁੰਡ ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਸੁਸਤ ਨਟਾਪਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਹੈ.