ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 344
ਫੈਟ -13 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 44 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 19 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 60 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 6 (2 1/2 ਕੱਪ ਹਰੇਕ)
ਜੀ ਹਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਦਿਲਾਸਾ ਪਾਤਾ ਪੈਸੋਲਾ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਅਨਾਜ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲਹੂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਅਸਪੱਗਰ, ਚਮਕੀਲਾ ਤੌਲੀਆ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਚਿੱਚੜ ਦੇ ਜੂੜੇ ਨਾਲ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਰਿਕੋਟਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਸੰਤ!
ਸਮੱਗਰੀ
- 12 ਔਂਸ 100% ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ½ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
- 1 28 ਆਊਂਡ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਡਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ¾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼
- 4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੇ, ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ
- 2 ਕੱਪ ਅਸਪੱਗਰਸ, ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਅੰਤ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- ½ ਕੱਪ ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
- 1 ½ ਕੱਪ ਅੱਧੇ - ਸਕਿਮ ਰੀਕੋਟਾ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਇਲ ਓਇਵਨ.
ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟਾ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਥੱਲੇ ਦੱਬਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੱਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਅੱਗੇ, ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ. ਇਕ ਮੱਧਮ ਪੱਟ ਵਿਚ ਮੀਟਲੇ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਰੀਬ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਚਪਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਗਾਡਿਆ ਨਾ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਮਲਾਈਡ ਹੋਏ. ਬੇਸਿਲ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਾਫ਼. ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 1 ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਏਸਪੇਰਾਗਾਸ ਰੱਖੋ. 3 ਕੁੱਦਣ ਤਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਟੈਂਡਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪੋਟ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿੰਜਰਾ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਸਰੋਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਨਿੰਬੂ Zest ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ricotta ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਪਾਸੋ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡਾਲਪੌਪ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੋਰਲੋਰ ਸੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਾੱਸਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪਾਸਤਾ ਬਿਲਕੁਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ , ਅਨਾਜ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ
ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਹੜੇ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਜਾਂ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਤ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਪਾਸਤਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੁਇਨਾਆ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜਾਨਵਰ ਵੀ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਬੀਨ ਆਟੇ ਦਾ ਪਾਸਾ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋੜ ਬੋਨਸ ਹੈ.
ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਪਾਸਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਿੱਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਓਵਰਡਾਊਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ੇ ਲੈਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਤਰਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੜੱਤਣ ਜਿਹਾ ਜੋ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹਰੇ ਪੌਦੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਚਾਰਡ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਸਵੈਪ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਜੇ ਇਕ ਹਫ਼ਤਾ ਭਰ 'ਤੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੁਰੁਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨੌਕਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Defrosted ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਸਪਰਗਸ ਅਤੇ ਕਾਲ (ਜਾਂ ਪਾਲਕ) ਵਰਤੋ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਜਾਰੜੇ ਟਮਾਟਰ-ਬੇਸਿਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਿਰਫ ਉਸ ਲਈ ਦੇਖੋ ਜੋ ਖੰਡ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਓਵਨਸਾਫ ਕੈਸੇਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 60 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਬੋਤਲਬੰਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰੀ, ਜਾਂ ਬਸਲਮਿਕ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਆਲਿਵ ਆਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.