ਬੋਕੋ Choy ਅਤੇ Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਫਰਾਈ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 71

ਫੈਟ - 5 ਜੀ

ਕਾਰਬਸ - 5 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਜੀ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 35 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ
12 (1/2 ਕੱਪ ਹਰੇਕ) ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵੀਂ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਘੱਟ ਫੋਡਮ ਏਪੀਏ ਆਈਟਮ, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੌਕ ਚੋਏ ਨਾਲ ਰਲਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਬੋਕੋ ਚਾਏ ਦਾ ਮਤਲਬ "ਚਿੱਟਾ ਸਬਜ਼ੀ" ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਬੌਕ ਚੌਈ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੁਖੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਰੋਮਨ ਲੈਟਟੀਸ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਦੰਦ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ "ਪਕ ਚੋਅ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ¾ ਪਾਉਂਡ ਸੀਪਡਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
• 3 ਪੌਂਡ ਬੌਕ ਚੋਏ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ
• 3 ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves
• 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
• 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
• 3 ਚਮਚੇ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

ਤਿਆਰੀ

1. ਮਿਸ਼ਰਲ ਕਲਸਟਰਾਂ ਦੀ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਥੱਲਿਓਂ 1/2-ਇੰਚ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਵੱਧ ਰਹੇ ਮਾਧਿਅਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾੜੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
2. ਬਾਕ ਚੀਯ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਛਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ. ਰੀਬਜ਼ (ਪੈਦਾਵਾਰ) ਨੂੰ 1/4 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪੱਤੇ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

1. ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਜ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌੜਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਗਰਮ. ਜਦ ਤੱਕ ਲਸਣ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
2. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੋਕ ਚੌਇਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ.
3. ਪਾਣੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਮਾਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਕ ਹੋਰ 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਚਮਕ ਪਾਓ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਫੋਡਲਮੈਪ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੀਮਿੰਟ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹੋ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਐਫਡੀਆਐਮਐਮਏ ਆਈਟਮ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ .

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਹਰੇਕ ਬਾੱਕ ਚੀਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਤ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚਿੰਬੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਦਿਸਣ ਵਾਲੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਜ਼ ਰਿੰਨ ਕਰੋ.