ਪੀਕੇਯੂ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ

ਪੀਕੇਯੂ ਖੁਰਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਫੈਨਬਿਲੈਕਟੇਨੂਰਿਆ (ਪੀਕੇਯੂ) ਨਾਮਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਡਿਸਆਰਡਰ ਦੇ ਹਨ. ਫਿਨੇਲੈਕਟੋਯੂਨਿਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਤੋਂ ਗੁਆਚ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਫਿਨੀਲੇਲਾਈਨਾਈਨ (ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ਨੂੰ ਟਾਈਰੋਸਾਈਨ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ) ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫੈਨਲੀਲਾਈਨਨ ਬੁਰਾਈ ਨੂੰ ਉਤਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਲਈ ਪੀਕੇਯੂ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੀ.ਕੇ.ਯੂ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮੂਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਨਲਿਲੇਨਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਮਾਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ ਨੂੰ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਫੂਡਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਮੀਟ
• ਮੱਛੀ
• ਪੋਲਟਰੀ
• ਦੁੱਧ
• ਦਹੀਂ
• ਪਨੀਰ
• ਅੰਡੇ
• ਗਿਰੀਦਾਰ
• ਬੀਜ
• ਫਲੀਆਂ
• ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ

ਪਕਵਾਨ, ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼, ਹੈਮਬਰਗਰ, ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਦਹੁਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਖਾਣੇ - ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. Aspartame ਨੂੰ ਵੀ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫੈਨਲੀਲੇਨਾਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.

ਪੀਕੇਯੂ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਲਗ਼ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਪਰ, ਪੀਕੇਯੂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਆਮ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਕੇਯੂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਨੂੰ ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਬਣਾਈ ਗਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਲਈ ਪਾਲਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੈਨੀਲੇਲਬਾਨਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਜਾਂਚਾਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੀ ਪੀ.ਕੇ.ਯੂ ਆਮ ਹੈ?

ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੀਕੇਯੂ ਅਲਾਇੰਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 15,000 ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੀਕੇਯੂ ਹੈ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪੀਕੇਯੂ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਦਾਖਲਤਾ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਮਾਗ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਕੇਯੂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ੈਨੀਅਲਨਾਈਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਮੂਡ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਮਾਹਰ ਏਕੇ "ਸਧਾਰਨ ਡਾਈਟ ਮੇਨੂ." ਗਿਆਰ੍ਹਵੀਂ ਐਡੀਸ਼ਨ, ਹੋਬੋਕੈੱਨ ਐਨ.ਜੇ., ਅਮਰੀਕਾ: ਵਿਲੇ-ਬਲੈਕਵੈਲ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ, ਅਕਤੂਬਰ 2011.}

_{Merck ਦਸਤਾਵੇਜ਼ - ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਵਰਜਨ "ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਮੇਟਾਬੋਲਿਸਮ ਡਿਸਆਰਡਰ." http://www.merckmanuals.com/professional/pediatrics/inherited-disorders-of-metabolism/overview-of-amino-acid-and-organic-acid-metabolism-disorders.}

_{ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੈਨਿਲੈਕਟੇਨੂਰਿਆ ਅਲਾਇੰਸ "ਸਕੈਨ ਫੈਕਲਟੀ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਲਈ ਫੀਨੇਟੈੱਕਟੋਨਰੀਆ ਤੱਥ." http://www.npkua.org/Portals/0/PKU_schoolfacts.pdf .}