ਪੁੱਲਡ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਸਰੋਲ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 330

ਚਰਬੀ - 14 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਜ਼ - 20 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 31 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 75 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 45 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 8 (ਹਰੇਕ ਕੱਪ 1)

ਅਨਾਹਿਮ ਮੱਛੀ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਚੀਿਲ ਰਾਲਲੇਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ ਦਿਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੱਜੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਗਾਰਡਨ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਅਖੀਰਲੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਬਹਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਉਪਲੱਬਧ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਪੋਬਲਾਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਛੋਟੇ ਗਰਮੀ ਸਕ੍ੈਸ਼ (ਕੁੱਲ 1½ ਪੌਂਡ)
• 3 ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਹਿਮ ਪਿੰਜਰ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1¾ ਪਾਊਂਡ ਕਮਜੋਰ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੇਟ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ
• 2 ਕੱਪ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ
• 3 ਡੇਚਮਚ
• 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਮੈਦਾਨ ਐਂਕੋ ਚੀਿਲ
• ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 6 ਛੇ ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
• 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ, ਵੰਡਿਆ
• ½ ਕੱਪ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੀ ਅੱਧਾ
• ¾ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ

1. 400 ਐਫ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ 9 ਐਕਸ 10 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
2. ਸਲਾਈਸ ਸਕਵੈਸ਼ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਲਗਪਗ ਅੱਧ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
3. ਗਰਮੀ ਨੂੰ 350 F ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
4. ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਭਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਕ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਪਾ ਦਿਓ; ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰਹੋ ਜਾਂ ਛੱਡੋ.

1. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਮਿਲ ਕੇ ਦੁੱਧ, ਮੱਕੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚਿਲ, 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ. 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਸੌਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ 3 ਮੋਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪਾਉਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
3. ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, 1/2 ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੇ ਚੀਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਤਿੰਨ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ. ਬਾਕੀ ਅੱਧੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/2 ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
4. ਸਾਸ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਕਰੀਬ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਗਲੂਟੱਨ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਰਤੋ.

ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਕੁੱਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਲਈ ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰੇਗਾ

ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਵਲ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਇਹ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.